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從廢屋到藝文殿堂「花囍烘焙坊」 展現地方創生14日推出「誠食永續市集」

(觀傳媒雲林新聞)【記者蘇榮泉/雲林報導】斗六市新昌街的一處老屋,六年前經歷了一場蛻變。由花藝家林秀玲老師創辦的「花囍烘焙坊」,以人文關懷和自然農法為理念,化身為一個結合藝術、飲食和地方創生的多元空間。如今,為慶祝成立六周年,花囍烘焙坊將於12月14日推出「誠食永續市集」,不僅展現對友善農作的支持,更以藝術展覽和音樂表演為活動增添文化色彩,邀請消費者與地方農友共譜一曲和諧共生的樂章。  


▲「花囍烘焙坊」以人文關懷和自然農法為理念,化身為一個結合藝術、飲食和地方創生的多元空間。
(圖/花囍烘焙坊提供)

六年前,林秀玲老師在斗六市新昌街的一處廢棄老屋中,看到的不僅是斑駁的牆壁,而是一個充滿可能性的夢想。身為美國芝加哥花藝學院鑑認教授及HTRC園藝治療師的她,受到日本哲學家福岡正信著作《一根稻草的革命》的啟發,將自然農法與心靈環保相結合,創辦花囍烘焙坊。  


▲「花囍烘焙坊」以人文關懷和自然農法為理念,化身為一個結合藝術、飲食和地方創生的多元空間。
(圖/花囍烘焙坊提供)

她的夢想是打造一個能安頓身心的地方,並透過友善農業與藝術的結合,將老屋改造成充滿生命力的空間。六年間,這裡吸引了書法家、陶藝家、插畫家、茶藝家及各類生活藝術家駐足,藝文活動更讓平凡的烘焙坊成為藝文殿堂,成為地方創生的代表典範。 


▲「花囍烘焙坊」以人文關懷和自然農法為理念,化身為一個結合藝術、飲食和地方創生的多元空間。
(圖/花囍烘焙坊提供) 

今年的「誠食永續市集」將於12月14日在斗六市新昌街舉行,活動不僅是一場對花囍六年成就的致敬,更是一場連結消費者、藝術家與在地農友的交流盛宴。  

此次市集邀請到多位長期合作的友善農友,包括麥寮月光下友善農場、水林小黑農場、古坑友山養蜂場及雲嵩茶業等。他們將帶來各自的特色農產品,透過講述產品背後的故事,讓消費者深入了解食物來源的溫度與價值。  

活動當天除了農產品展售外,還有音樂表演、藝術展覽以及抽獎活動,讓每一位到場的參與者都能從視覺、聽覺到味覺,徹底沉浸在這場心靈與感官的饗宴之中。  
 
林秀玲老師表示,花囍烘焙坊一路走來,不僅是為了友善農業和藝術的推廣,更是為了心靈環保和社會關懷。「我們希望透過每一次活動,種下善的種子,讓大家感受到正面的力量。」  


▲「花囍烘焙坊」以人文關懷和自然農法為理念,化身為一個結合藝術、飲食和地方創生的多元空間。
(圖/花囍烘焙坊提供)

這場市集不僅是地方創生的展現,更是一場關於愛與信任的延續,透過藝術與食農的結合,架起社會間的橋樑,將美好價值傳遞到每個角落。  

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