農業部農村發展及水土保持署及台中市政府農業局共同輔導台中市崑南社區發展協會於今(3)、明兩日在崑南社區活動中心舉辦為期兩天的「農村食農教育體驗活動」，以社區特色農產—香菇、鮮桃以及永續經營的在地咖啡莊園為主題，結合導覽、採摘、品嘗及手作等豐富行程，打造一場兼具知性與感性的在地風情之旅，活動適合親子、家庭與小旅行愛好者一同參與，歡迎民眾踴躍報名，來崑南體驗春末夏初的農村魅力與自然饗宴。
台中市崑南社區發展協會表示，此次活動內容精彩多元，將帶領民眾進行香菇栽培園區導覽，並親自採收並現烤香菇，體驗香菇從田間到餐桌的過程；活動也安排享用在地風味料理，感受從產地直送的食材鮮味。此外，還可親手製作陶製食器，結合食與藝的體驗感受；而桃子部分則將介紹其品種特性、現場品嘗當季鮮桃並體驗醃桃製作過程。最後，更特別規劃在地永續咖啡莊園的烘焙與手沖咖啡體驗，帶來從果實到咖啡香的全感官享受，讓民眾全方位體會崑南社區的多樣農業特色與生活智慧。
市府農業局說明，崑南社區於去年培訓農遊導覽人員，透過系列課程強化解說能力與接待實務。今年藉由此次「農村食農教育體驗」活動，讓這些導覽人員正式上場，結合所學與社區資源，展現一年來的培訓成果，讓參與民眾不僅能享受豐富行程，更能深入認識農業生產、地方文化與永續理念。期望透過此次活動深化社區農業觀光的價值，並持續推動農村再生與地方創生的理念向前邁進。
今日活動邀請台中市政府農業局科長吳建威、新社區長林淑惠、崑山里長廖銘洲、大南里長黃逸峰、台中市議員吳振嘉服務處助理蘇慶田、東海社區發展協會總幹事羅西欽、大南長青會長徐玉如、扶輪社C1區助理總監林殷世、扶輪社C區助理總監羅垓玉、神岡扶輪社長葉深潭、豐原扶輪社長黃紀燁、東勢扶輪社長林寶生等，一同到場體驗。
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