[台灣新聞雲報]記者王俊欽/台東報導
在射馬干山的壯麗山景映襯下，臺東大學於114年10月22日迎來第二屆「草地野餐日 A Luncheon on the Green」。活動由教育部主辦、國立臺東大學學生事務處承辦，延續去年好評如潮的迴響，今年規模再升級，吸引超過250位高中生入校參與，並由校友學長姐陪同導覽校園，成為全面開放校園的體驗盛會，展現臺東大學綠色國際大學的多元魅力。
胡焯淳副校長於開幕致詞時表示，「草地野餐日」讓師生與來訪嘉賓共同感受綠色國際大學的獨特氛圍，也讓許多在地高中生能親身體驗大學的自由與創意，期盼透過系所體驗活動，讓青年學子提前探索興趣、描繪未來。學務長黃雅淳則指出，參與野餐饗宴之餘，也歡迎校外同學走訪被譽為「世界八美」之一的臺東大學圖書資訊館。這座造型如展開書頁的「Open Book」建築，不僅外觀別具匠心，內部更藏書豐富、環境靜謐，展現臺東大學融合自然、人文與學術的生活風景。她滿懷期待的說：「希望未來大家能在臺東大學再相遇，一起享受校園生活的美好！」
開幕的音樂表演由大和泰雅歌姬 Eri Liao & Jazz Trio 打頭陣，演唱最新專輯《歌仔曹七巧》中的選曲。該專輯由歌仔戲名家李靜芳與 Eri Liao 共同演繹，改編自張愛玲經典小說《金鎖記》，融合歌仔戲的哭調與爵士樂的即興語法，以台語吟詠女性命運的裂痕，展現跨越語言、文化與音樂形式的創作實驗。隨後由東大熱音社與音樂系樂團「一隻大皮鞋」接力演出，帶來校園原創與打擊樂的熱力演出，讓草地上的午後節奏感十足。
活動現場設有超過30個特色攤位，其中包含16組精選食物餐車，販售焗烤馬鈴薯、烤飯糰、泰式奶茶、肉夾饃、甜品等多樣美食。Rice兒少團隊推出台東限定飲品——洛神花茶與馬告蜂蜜檸檬水，融合在地特色，清爽解渴。手作體驗方面，「IH內在棲所」提供手療放鬆課程，幫助參與者釋放壓力、恢復身心平衡；「陶園三姊妹」帶來陶藝創作，讓民眾親手捏塑杯盤，感受陶土的療癒魅力；「藤你的樣子」則以藤編鑰匙圈體驗，傳承建和部落工藝與文化記憶，讓傳統技藝走進日常生活。美術產業學系學生更將鏡心湖畔打造成浪漫露營場景，融合自然與色彩巧思，打造多個打卡布景，邀請大家捕捉最美瞬間。
除了主題攤位外，各系所與學生組織也熱情參與，包括英美系語言競技場、音樂系打擊樂體驗營、幼教系魔法草地、數媒系心理測驗與創作展、美產系似顏繪與娟印工作坊、高照原專班長照輔具體驗、華語系文藝互動展等，展現臺東大學的教學特色與創意能量。學生會與學生議會也設攤與民眾交流，提供限定活動與點心販售，讓野餐不只是放鬆，更是青春對話的場域。心輔組、健康事務組、生輔組等行政單位亦設計互動活動，從手語傳心、香氣心旅到宿舍飛鏢挑戰與防疫知識問答，讓參與者在遊戲中認識校園資源。
本屆活動同時辦理「野餐攝影大賽」，只要拍攝野餐主題照片並展現「表演野餐、觀賞野餐、展開野餐」的精神，上傳至Instagram，標註 #草地野餐日 #綠色國際大學 並標記 @東大學務處，即可完成報名。優選十名可獲得2000元獎金，入選十名則可獲得300元餐券，所有得獎作品將授權製作紀念印刷物，為校園留下珍貴記憶。
「草地野餐日」不只是放鬆的儀式，更是永續的實踐。不分系學程設攤推動綠色行動任務，透過轉盤抽任務、快問快答等互動方式，鼓勵參與者思考並實踐永續生活。從草地開始，從你我出發，讓永續理念在校園中扎根。
這篇文章 「草地野餐日」好評再現！臺東大學開放校園打造綠色野餐盛典 最早出現於 台灣新聞雲報。
