融入現代感的用餐環境,沒有厚重油煙與吵雜聲,更能好好享用桌上美食。依循內用流程自桌上掃碼點餐,接著到自助收費機付款,用完餐後自行回收餐盤即可,透過電子化管理效率更佳。
餐點品項除了主食湯類之外,精緻小菜也是一大特色,像是煙燻豬耳朵、榨菜海蜇皮及蔥醬雞胗,口感爽脆入味超過癮!基本款的滷香豆干、黑胡椒毛豆與黃金泡菜,不論單吃或配飯也都相當合適。
鎮店之寶的「魯肉飯」不但滷汁香濃、肥瘦比例得宜,與白飯搭配更是一氣呵成,依古法製作口味道地,吃起來不油膩或死鹹,更能盡情享受扒飯樂趣!
有趣的是,會來淡水開店的契機只因大家思念圓環老味道,因此決定在淡水開啟新篇章,保留魯肉飯最樸實無華的一面,讓肉燥再度香傳千里。
古早味的「肉羹湯」喝起來甘甜清爽,肉羹真材實料無粉感,搭配加入香菇、筍絲及香菜,再勾點薄芡恰恰好,新鮮口感韻味無窮,加些黑醋更美味!
經典名菜之一的「蒜泥白肉」,將豬肉切成薄片汆燙,沾上蒜泥醬油即可享用,完成詮釋簡單樸實的好滋味,肉質鮮甜軟嫩,多汁口感越嚼越香,融入無油料理新概念,最適合重視身材的你!
台式小菜必備的「白菜滷」,將白菜燉出鮮甜滋味,口感軟而不爛,佐以香菇與紅蘿蔔營養又好吃,不但是店內人氣熱銷品項,更是銅板價的最佳選擇!
放眼淡水美食獨缺這一味,「哈焿大師」帶著老圓環的驕傲,站穩腳步在地深耕,用美味道地的魯肉飯、肉羹湯及招牌小菜,再次感動您的味蕾!
哈焿大師
商家地址:新北市淡水區大忠街123號
商家電話:(02) 2622-5005
粉絲專頁:https://reurl.cc/vaE9ey
營業時間:11:30-14:30 16:30-20:30 (週六公休,依店家公告)
停車資訊:台灣聯通停車場-淡大場
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