民生電子報／記者李婉如 三澧餐飲集團再掀美食風潮！旗下BELLINI pasta pasta與MOLINO手作義大利麵將於2025年4月1日至5月31日限時推出兩道極致奢華的海膽料理——黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯與鮮干貝海膽奶油義大利麵，讓味蕾盡享「海底黃金」的極致風味。此外，MO-MO PARADISE 創新融合日義靈魂，推出全新『瑪格麗特鍋』，將百年經典比薩義式風味融入日式鍋物，帶來前所未有的跨文化美食體驗。 限量海膽美饌 | 西西里靈魂 ×…
圖說：「療癒女聲」楊淨宇受嘉義縣政府邀至瑞里紫藤花季快閃演出，趁空檔暢遊海鼠山、品咖啡、享用特色餐。 記者宋其佳／嘉義報導 嘉義縣瑞里紫藤花季自三月中旬開跑，今年花況極佳，吸引大量遊客前往，除了可以欣賞美麗花海，周邊還有許多特色餐廳可以品嚐地道美食。最佳賞花期預計延續至三月底，請把握機會。 楊淨宇赴瑞里紫藤花季演出，趁空檔暢遊海鼠山、品咖啡、享用特色餐。…
記者黃李舜/台北報導 “黑金脆皮手槍腿”是德克士在鑽研脆皮炸雞技藝中所推出的“脆皮炸雞3.0版本”，一腿頂一餐的超大份量，即將在明天(28日)上架開賣，單品售價165元，凡德克士會員皆享新品上架優惠，4月底前黑金脆皮手槍腿，會員購買立即省！尊享會員享有單品8折優惠、集享會員享有88折嚐鮮價；新註冊會員入會禮，再加碼原味/辣味咔滋脆皮手槍腿8折優惠券2張。…
記者李婉如/綜合報導 正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。平日（週一至週四）午、晚餐及週五午餐餐價1,480元，假日（週五晚餐及週六、日午晚餐）餐價1,680元。此外，週一至週四晚餐時段20:00後入席，還可獨享買一送一優惠，讓味蕾享受歐洲美食的奢華款待。…
記者蔡清欽／台南報導 台南遠東香格里拉飯店10樓「遠東Café自助式餐廳」，即日起至4月13日推出 《印度美食節》，由印度籍主廚 Akbeer Singh 以正宗傳統手藝，融合南洋風味香料，精心呈現一場獨具異國風情的印度美饌饗宴。從前菜、烤爐料理、主餐到甜點與飲品，帶領饕客深入探索北印度與南印度的經典風味。特色料理將於午餐與晚餐時段輪番供應，價格每位1,180元至1,480元+10%。活動詳情:…
記者李婉如/綜合報導 台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。 承襲經典，開創江浙料理的全新篇章…
記者/江育銓 採訪報導 已經連續八年在金山與農友推動友善農作彩田米的楊儒門，今年與企業「賓航賓士」契作簽訂購買3000公斤彩田米，分享給金山萬里的小學和弱勢家庭。前行政院長蘇貞昌和前農業部長陳吉仲也一起來支持與金山萬里的小學生赤腳下田插秧，天氣冷颼颼，大家踩在田裡也冷吱吱，蘇貞昌說，每一粒米一頓飯是多麼不簡單，辛苦還不一定有收獲，所以大家要珍惜，知道農夫真的不容易。…
民生電子報／記者李婉如 「2025 台北國際插畫博覽會」於 4 月 3 日至 4 月 6 日在台北花博公園爭艷館盛大登場，作為亞洲最具規模與影響力的插畫藝術展會之一，以國際化與圖像商品化為核心，致力打造一個專業媒合平台，促進創作者、業界及觀眾之間的交流，讓創作者的作品能夠獲得更廣泛的曝光與商業機會。透過多元的展覽與活動，本屆精心安排了一系列豐富主題活動、論壇與互動體驗，讓插畫不再只是靜態的畫面，而是能與觀眾建立深刻連結的媒介。…
記者 朱小祿/新竹報導 2025年關西咖啡節將於3月22日在新竹縣關西鎮金山里馬武督咖啡廳旁廣場，隆重登場。此次活動不僅匯聚來自全台的咖啡愛好者，更融合藝術與文化，帶來全新體驗。現場將有精選咖啡市集、烘豆體驗、導覽解說和咖啡調飲試飲等豐富活動，還有泰雅族歌手 Botu Utaw和街頭藝人肆月的歌唱表演，為活動增添熱鬧氛圍。 「咖啡豆畫」文藝展示區新亮點…
民生電子報／記者李婉如 陳釀工藝解構再現，天成飯店集團攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌推聯名調酒，調酒師以「噶瑪蘭珍選No. 1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」為基酒，注入職人精神打造6款風味獨特的特色調酒，每款售價380元起+10%，2025年3月17日至4月30日於天成文旅-華山町的華山町餐酒館、桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店的Bon…
民生電子報／記者李婉如 台灣人有多愛泡麵？忙碌時、嘴饞時都可以隨時來一碗，也是家庭定期採購或公司拜拜會一箱箱網購的食品，台灣泡麵市場因此不斷引進各國新口味，讓大家嚐鮮嚐新。不管任何地方、任何時間，小杯麵只要加水就可飽足、嚐到喜歡的味道，真是太方便了，更是人氣居高的網購種類，近來網購平台上賣的異國新口味都很夯。…
民生電子報／記者李婉如 春日融融、萬物復甦，東區長青樹「花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar」也於此時宣布週末早午餐系列即將試營運，除了清爽濕潤，以低脂Ricotta Cheese瑞可塔起司製作的鮮乳清肉派、鮮乳清蛋糕，還有營養均衡、組合多樣的Aussie…
記者蔡清欽／台南報導 「一府二鹿三艋舺」台菜的由來始於府城，台南安平雅樂軒酒店與2022年起連續獲得米其林必比登推介的「東香台菜海味料理」合作，推出「雅樂軒 × 東香台菜 善養雅宴」，由酒店新任主廚張清峰Onson、府城名廚大頭師蔡瑞成，各自呈現台灣在地手路菜，宴席舉辦於4月5日傍晚5點半開始，賓客先在酒店頂樓Sky…
記者江育銓／基隆報導 基隆仁愛市場是基隆重要的採買市集，除了生鮮蔬果、乾貨及服飾外，更是許多隱藏版美食的集散地，近期也因冷氣空調已近30年未更換，衍生老舊故障問題，導致不管是消費者還是攤商賣家，在炎熱的夏季都頂著高溫，此狀況受到基隆市長謝國樑及立法委員林沛祥的高度重視。…
民生電子報／記者李婉如 大倉久和大飯店於2025年3月13日至16日，與東京知名法式餐廳A ta gueule-Orient Express合作，舉辦跨國美食饗宴。此次活動邀請了A ta gueule-Orient Express主廚曽村讓司，與大倉久和西餐行政主廚山本克哉共同創作，以「東方快車」為靈感，融合台灣、日本、法國三地的精湛技藝，並運用台灣在地頂級食材如本土牛及石斑魚，以及多種東方草本香料，詮釋融合傳統與創新的法式料理風貌。…
圖說：我駐新加坡大使童振源（左）與新加坡中華料理泰斗黃清標（右）合影。 記者彭羽溱／綜合報導 我駐新加坡大使童振源13日透過臉書發文表示，新加坡的熟食中心是當地居民的日常飲食天堂，在這個物價昂貴的城市中，它仍然保有親民價格，是維持社會穩定的重要支柱。 這些熟食中心遍布全島，提供來自不同族群的美食，包括中式、馬來式、印度式等，多元又道地。而且價格十分親民，一頓美味的飯食通常只需5-10新幣，讓普通市民和遊客都能以低廉的價格享受新加坡的地道風味。…
記者李婉如/綜合報導 日本橋海鮮丼「辻半」海膽鍋物與經典奢華海鮮珠寶盒搭配再升級，為饕客帶來前所未有的味蕾體驗。除了奢華海膽火鍋外能細細品味海膽的甘美精華，兩間門市提供不同的頂級海鮮與時令食材，如松葉蟹、生蠔及和牛，且鍋物搭配經典海鮮珠寶盒為饕客呈現最極致的海陸盛宴。 海鮮珠寶盒經典吃法…
民生電子報／記者李婉如 來自日本的第一職人天丼名店「金子半之助」再度拓展版圖，於南港LaLaport盛大開幕！身為台灣喜愛天婦羅料理饕客的最愛，金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁、並引進黃金比例的天粉麵衣，將天婦羅呈現出經典的江戶風味，在全球擄獲無數饕客的心。此次南港LaLaport開幕，不僅提供經典美味，更帶來獨家限定優惠，邀請喜愛天婦羅料理的顧客一同共襄盛舉！ 南港LaLaport店限時優惠及全台門市同歡慶活動…
記者黃李舜/台北報導 好甜蜜！近期社群一則有關丈夫在美式賣場好市多（Costco）排隊幫妻子拿試吃貼文引發網友討論，網友說，只要她愛吃的像紅豆銅鑼燒，老公就算自己不愛，也會特地去排，超暖心。網友老公的寵妻行為吸引大批網友按讚，不少網友說：「我幫我先生舉手。」大家紛紛留言分享自己與另一半在試吃區的互動經驗，還有人問，「Costco有賣好老公嗎？」…
記者/江育銓 採訪報導 為將日本三大和牛之一來自日本滋賀縣的「近江牛」推廣給台灣的愛好者，日本產地牛進口商軒榮科技以「滋賀一世」品牌深耕台灣，更成為日本近江牛輸出振興協同組合的海外唯一理事，日前在台北、台南及台中等知名燒肉餐廳，舉辦近江牛巡迴美食饗宴，透過多元化、沉浸式的餐飲交流，引領消費者深入了解近江牛的產地故事及飼養者的職人精神，讓更多的民眾可以品味出這款頂級和牛的獨特魅力，深化台日美食文化以及經貿交流。…
記者蔡清欽／台南報導 麵包控們請注意囉！台灣規模最大、難度最高的烘焙賽事，歷經8.5小時激烈競技，從全台烘焙菁英中選出了新一代「台灣烘焙王」─…
記者蔡清欽／台南報導 有「食品界米其林」美譽的布魯塞爾國際風味評鑑所（International Taste Institute, ITI）於2025年揭曉最新評鑑結果，台灣知名冷凍食品品牌奇美食品以卓越風味驚豔國際，旗下三款產品榮獲iTi風味絕佳獎章。其中，芝麻包榮獲最高榮譽三星認證，日式和風雞肉餃獲得二星肯定，高麗菜豬肉水餃亦獲得一星殊榮，展現台灣美食的頂尖實力。…
來自日本的天丼名店「金子半之助」03/06(四)限定門市推出全新力作—「海老豬排天婦羅定食」售價$369！將經典的海老天婦羅與豪邁薄炸腰內肉豬排完美結合，搭配金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁與精選配菜，帶來酥鬆鮮嫩的雙重享受，滿足饕客對日本職人料理的極致追求。 海老與豬排的絕妙搭配 一次滿足雙重味蕾 嚴選新鮮海老與豪邁薄炸腰內肉豬排，裹上黃金比例進口天粉，外皮酥鬆肉質多汁彈嫩，再與青龍椒、舞菇及野菜炸餅一起食用，一入口更是充滿層次與驚喜。…
春天回暖，正是來杯好茶的時候！CB Lab冷萃實驗室顛覆傳統茶飲，以獨家「HPP 冷壓破壁萃取」技術，完美鎖住台灣頂級茶葉的天然風味，推出「地表最強冷萃茶」，讓每一口都能喝出茶葉的靈魂。10°C 低溫緩慢萃取，無高溫破壞，不苦不澀，只有甘甜純粹的極致茶韻！堅持「無糖、無香料、無添加」的主張，給你毫無負擔的天然茶香和一場味蕾和香氣的雙重極致體驗！現在，隨時走進7-ELEVEN，一秒開喝，感受最強冷萃魅力，讓你的茶飲標準升級！…
記者李婉如/綜合報導 台灣最大的精釀啤酒餐飲集團 ABV Bar & Kitchen 推出了全新品牌【ABV韓式餐酒館】。這家餐廳將地道韓式料理、傳統聚餐文化和精釀啤酒巧妙結合，讓顧客在台灣就能感受到純正的韓國飲食體驗。 圖:代客烤肉服務。 韓式烤肉：經典滋味，傳遞韓國餐桌的熱情…
記者李婉如/綜合報導 ⽇本京都四条排隊名店「京都御握丸 ONIMARU」以⽇本直送嚴選⽶飯與海苔，飯丸⼯匠職⼈每⽇新鮮現做，提供超過20多種⼜味的飯丸，在京都曾創下單店每⽉賣出超過七萬五千顆飯丸的⼈氣紀錄。 圖:飯丸展示。 ⾃…
春天來了，正是品嚐新鮮午仔魚的最佳時機。新北市漁業處表示，淡水漁人碼頭內淡水魚市2樓的魚藏餐廳，現正推出新鮮美味午仔魚料理，魚市1樓的便利商店也有午仔魚一夜干真空包能帶回家品味。漁業處邀請民眾假日到漁人碼頭，享受美味的午仔魚，還能順便欣賞迷人的漁港風情及絕美的夕陽。 午仔魚一夜干。(新北市漁業處提供)…
去年人力銀行調查指出，有逾6成的上班族對創業充滿憧憬，根據知名創業網站統計，民眾創業最熱門的前幾名分別為小吃店、中式餐飲、攤餐車、飲料冰品、西式餐飲等，其中小吃創業已多年排名第一，因為入行門檻低，是多人創業做生意的第一步。在台灣的湯包加盟市場中，近期崛起的天心坊湯包以「最多種口味」的市場差異性，成功在全台各地打響知名度。…
記者李婉如/綜合報導 寶可夢迷再集結！繼光香香雞攜手寶可夢推出精美套餐及超萌週邊商品，帶動全台寶可夢迷瘋搶一波，如今繼光香香雞將於1/13-2/12推出第二彈全新「寶可夢套餐」，每份套餐包括大份香香炸雞、蒜脆杏鮑菇、墨魚甜不辣(海苔)，還包含寶可夢精美牛皮紙袋隨機一款及六款寶可夢磁吸夾隨機一款在內；其中更有神祕隱藏版等著你來收集帶回家，數量有限售完為止！…
記者廖濬弘／台北報導 春暖花開，正是相約賞花、野餐好時機！臺北市政府觀光傳播局搭配「2025台北花伴野餐」活動，聯手三大商圈推出限量100元商圈抵用券，今（3）日上午10時起於北北基好玩卡網站開賣，旅客有機會以最低5折價購入，享受賞花的樂趣的同時，還能盡情探索臺北的豐富美食與特色小店，打造愜意的春日漫遊。 串聯台大公館 X 永康 X 師大龍泉3大人氣商圈合作店家超過40間，線上購買美食餐飲電子券，即買即用好方便！…
民生電子報／記者李婉如 春日超值優惠，讓你省更多、吃更爽！活動期間2025/3/3~4/2，多款人氣炸物、組合套餐最高折扣五折起，快揪親朋好友一起來享受最酥脆、多汁的炸物饗宴！ 超人氣百元加價購：最低$19元爽吃！ 消費滿百即可超值加購甜蜜好滋味甜心地瓜球只要$19！酥脆多汁蒜脆杏鮑菇$59，經典必吃明星產品涮嘴香香炸雞更只要$79，部分門市超值限定甜甜圈買一送一。 悠然午后，輕享幸福下午茶，就是要吃炸物！…
民生電子報／記者李婉如 泡澡儼然成為現代人放鬆身心的最佳首選，天成飯店集團自瑞穗天合黃金湯泡湯粉上市後，造成熱烈迴響，延續泡湯粉熱賣風潮，天成飯店集團再度創新，結合集團旗下各館品牌代言人IP，推出比比家族沐浴泡澡球系列，單顆售價150元，六入禮盒售價680元，每顆泡澡球有不同的專屬優質香氛，內藏可愛討喜的代言人公仔，於泡澡過程中釋放療癒香氣，最後驚喜現身的卡哇伊公仔，讓大小朋友充滿期待，親子同樂增添互動時光，兼具趣味與收藏。…
一直深受甜點迷期盼的年度評選盛事，2025 台灣烘焙大賞榜單火熱出爐！包含 2024 年網路聲量前 30 名的烘焙品榜單 TOP30，以及在烘焙競賽潛力獎脫穎而出的 5 款全台最強布丁，都在昨日（26日）盛大公佈！有著甜點界的奧斯卡獎-2025台灣烘焙大賞潛力金獎，則由金包里農舍莊園的莊園手作布丁奪冠，主辦單位將這些精選榜上的店家都將進駐亞洲烘焙指標盛會－台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery…
記者李婉如/綜合報導 米塔集團人氣韓國料理品牌「金春喜韓廚 豬肉湯飯」，自2024年首店在新北大坪林開設後大獲好評，2025年全國第十家高雄第二家正式進駐高雄大遠百，2月21日盛大開幕！店內主打韓國正宗「湯飯料理」，並精選多道經典韓國美食，像是香酥可口的海鮮煎餅、風味濃郁的韓國炸年糕、吮指回味的韓國炸雞等，讓高雄饕客不必遠行，就能盡情享受最道地的韓國美食饗宴。…
記者蔡清欽／台南報導 「煙波早堂」新一季將聯手早餐界的實力新星「軟食力」餐飲品牌，2024年嶄露頭角進入米其林必比登推薦光譜，是許多消費者收藏的口袋名單，自2025年3月1日至6月30日期間，將鎮店經典之作「扛棒尚好饅力堡」引進煙波早堂，讓住客在煙波晨間即能品嘗世界級的台灣早午餐。 ▲「軟食力」將日常所見的台式早餐元素,融入主理人自身的創意和心意,以平凡食材做出高級口感,價值最大化,展現台灣料理美味無極限。（圖／煙波集團提供）…
日本人氣牛排品牌「IKINARI STEAK」以現切現烤獨特模式進入台灣，讓消費者決定牛排部位與重量，創造客製用餐體驗及創新調味方式，如現磨日式芥末、臺灣新鮮蒜泥、特製牛排醬，為經典牛排風味增添新層次。自首店落腳南港後，品牌熱潮持續擴展。2025「IKINARI STEAK」終於在2月9日桃園「JC PARK食尚廣場春日店」盛大開幕，其總坪數超過5000坪，環境寬敞舒適，交通便利，適合一家大小逛街吃飯。…
民生電子報／記者李婉如 台灣食品品牌金博家正式宣布全面進軍中國、韓國與日本等市場，開啟其國際化佈局，展現推廣台灣美食文化至全球。金博家表示：「將台灣味道傳遞到世界每個角落，是我們的願景！」此次拓展海外市場不僅是品牌的重要里程碑，也希望藉此讓更多國際消費者體驗到台灣美食的創意與多樣風味。…
民生電子報／記者李婉如 2025桃園乳姑山絕美夜景情侶浪漫約會餐廳、秘境咖啡掀起打卡美拍風潮熱門話題，新開幕的桃園龍潭「見山景觀咖啡餐廳」隱身於桃園最夯夜景「龍潭後花園」浪漫的乳姑山上，奢侈坐擁270度無敵景觀，輕鬆眺覽無遮蔽的雙北百萬夜景！ 戶外露天座位、室內大片落地玻璃窗，視野俱佳無遮蔽！異國料理、甜點、飲品精緻美味，室內室外處處美拍場景，悠閒浪漫氣氛爆表！開幕不久就成為人氣熱門打卡點、網美餐廳，還是凌晨2、3點的夜遊、夜衝、宵夜好去處。…
記者李婉如/綜合報導 2月起，ABV南洋餐酒館推出「越南美食風味賞」的主題活動，成功復刻了九道地道越南經典料理，全面呈現正宗越南美食的風土人情與飲食文化。餐廳現場也充滿濃郁的東南亞風情，讓每一位消費者身歷其境，得以體驗最真實的越南味覺饗宴。 本次活動以忠於傳統為宗旨，遵循越南各地經典配方與烹調工藝，精心呈現了以下九道越南料理： *越式生春捲 (Gỏi Cuốn)：薄透米紙中包裹著新鮮生菜、薄荷與鮮蝦，展現越南鄉村的清新自然。 *越式豬肉串…
日本人氣牛排品牌「IKINARI STEAK」以現切現烤獨特模式進入台灣，讓消費者決定牛排部位與重量，創造客製用餐體驗及創新調味方式，如現磨日式芥末、臺灣新鮮蒜泥、特製牛排醬，為經典牛排風味增添新層次。自首店落腳南港後，品牌熱潮持續擴展。2025「IKINARI STEAK」終於在2月9日桃園「JC PARK食尚廣場春日店」盛大開幕，其總坪數超過5000坪，環境寬敞舒適，交通便利，適合一家大小逛街吃飯。…
記者李婉如/綜合報導 小鳥吃吐司2024推出高淨利新商業模式、將麵包店與行動餐車結合、行動麵包車瞬間風靡北台灣。小鳥吃吐司表示：不用高人流商業區、主打在住宅區、每天固定營業短短四小時、下午三點到晚上七點，每日一台車日賣至少1000個生吐司麵包。 更在八德忠勇街、龜山光峰路、桃園愛九街、三峽老房子、北投奇岩，創造四小時賣完5000個生吐司。…
民生電子報／記者李婉如 隨著2025年WBCQ世界棒球經典賽資格賽的熱潮席捲而來，繼光香香雞秉持對棒球運動的熱情與支持，熱血應援！特別推出「香雞應援餐」限定優惠活動，為廣大球迷與中華隊加油，讓球迷們在觀賽之餘，也能品味香酥美味的炸雞，感受熱血沸騰的棒球魅力。 「香雞應援餐」開跑！18天限定美味助陣中華隊…
記者江育銓／基隆報導 2025乙巳蛇年開工後一週，元宵節也即將到來，基隆市長謝國樑走至街坊，提前與大眾共同感受元宵氛圍。基隆廟口經過徹底騎樓整平，人潮絡繹不絕，謝國樑除了與遊客及路人一起步行在暢行無阻的街道外，經過遠近馳名的基隆在地元宵時也找個位置坐下，和饕客們共同品嚐廟口的老字號元宵。…
