記者蔡清欽／台南報導
近年來台南市政府配合中央推廣種植節水農作物，種植推廣黃金蕎麥有成，業者開發一系列優質產品，且成功行銷海外。今(2)日於黃金蕎麥探索館舉辦黃金蕎麥中秋禮盒宣傳記者會，市長黃偉哲、立委郭國文、農業部農糧署南區分署分署長賴明陽、西拉雅國家風景區管理處長許主龍及黃金蕎麥生產合作社理事主席林家寶均親自出席。
市長黃偉哲表示，市府積極協助推廣的蕎麥產業，以自然栽培法種植蕎麥，全程不採用農藥，並開發出多種農特產品，除了行銷海內外也增益在地農友收入。適逢中秋佳節來臨，以蕎麥結合蛋黃酥、鳳梨酥，口感不甜不膩且健康，歡迎消費者多加選購。
市府農業局說明，經台中農業改良場成功培育高養生的台中二號苦蕎麥，經脫殼深焙後，外觀色澤金黃，因此被稱為「黃金蕎麥」。市府配合農糧署計畫，鼓勵農友轉作節水省工雜糧作物，推動蕎麥新興作物，於官田、六甲、白河、麻豆、柳營及後壁等地區種植，同時完善代耕及採後處理體系、推動多元加工、提振市場消費需求、強化農民轉作意願。
農業局指出，優質健康的國產雜糧蕎麥粒，融合創新技術與智慧農業，打造高效能產業模式。運用無人機撒播技術，運用獨家專利紅外線膨發加工，從採收到選別皆採一貫化作業，並建立穩健的契作模式，進一步提升台灣蕎麥產業在國際市場的競爭力。
市府積極協助推廣蕎麥產業，以自然栽培法種植蕎麥，全程不採用農藥，並研發出麵、醬、蕎麥茶、蕎麥餅、「蕎麥脆果菓」等多元加工品，以提升品牌知名度及銷售。其中台灣黃金蕎麥有限公司「黃金蕎麥手採茶禮盒」獲得農糧署辦理的「2025國產茶及咖啡徵選活動」十大飲享禮，另「黃金蕎麥堅果脆丸子禮盒」則獲得市府經濟發展局辦理的「臺南好禮徵選60大特色伴手禮」，同時也拓展多方行銷通路，並積極赴海外參展。此次配合中秋佳節同時也推廣在地農產，推出以黃金蕎麥製成的系列優質禮盒供消費者選購。
玉民台灣黃金蕎麥有限公司深耕在地近二十載，專注於推廣國產黃金蕎麥。今年首次跨足糕點伴手禮，推出由研發團隊匠心打造的「黃金蕎麥蛋黃酥」。榮譽董事長林家寶表示，這是全台唯一的蕎麥蛋黃酥，是公司團隊用心研發，投入技術和時間，籌備推出今年中秋的精品禮盒，獨家配方的蕎麥酥皮、屏東鹹鴨蛋黃與特製豆沙餡，除了經典的內餡口味，外皮酥香，尾韻還吃得到蕎麥的溫潤香氣，重新定義蛋黃酥的風味。
黃金中秋限定精選禮盒，為全手工限量製作的黃金蕎麥蛋黃酥6顆，與黃金蕎麥茶10入裝，禮盒設計以壓紋Logo搭配燙金圓月意境，是送禮精品、餅中之選。黃金蕎麥三部曲禮盒，為黃金蕎麥夏威夷豆塔、黃金蕎麥竹炭鳳梨餅與黃金蕎麥金薯栗子餅，嚴選三款結合中西式的禮餅，融入黃金蕎麥脆粒的口感，在經典風味中，找到無可取代的黃金蕎麥記憶。
今年中秋，給摯愛的家人朋友一盒心意，企業選禮，給客戶和員工的最佳饋贈。團聚共享時刻，感受真摯心意。黃金蕎麥中秋禮盒即日起開放預購，至9/19前享首創優惠價590元（原價760元），另有買十盒送一盒優惠活動；大量訂購另享專屬折扣。美味絕對限量，立即預訂搶購。
活動詳情與預訂請洽黃金蕎麥探索館：06-5745610
