▲古坑鄉桂林國小「打梅季(梅祭)」，由校長張文智(右)及家長會長許家銀(左)共同敲響「桂林梅園」的鐘聲後展開。( 照片：記者張立明攝)
【亞太新聞網／記者張立明／雲林縣報導】
雲林縣古坑鄉桂林國小校園內，栽種了很多棵數十年的老梅樹，每年一到節氣「春分」(每年的3月20日或21日，開始至4月4日或5日結束)前後是梅子採收時期，校方就會舉辦一場「打梅季」活動，讓全校師生體驗打梅子、製作好吃的脆梅。
桂林國小校長張文智表示，學校規劃「桂在有機、與梅共舞」特色主題課程，除了教材園種植有機蔬菜之外，到了冬天，有數十棵梅花盛開，白茫茫一片，每當微風輕拂，落英繽紛，景致十分優美。
春天時，雖然繁花落盡，但長出的新葉，點綴一樹碧綠，也別有一番風韻，置身在如此美景中，令人陶醉。因此透過梅樹校本課程，帶領小朋友及家長、社區民眾一起去探索，發現生活中的美麗事物，以「打梅(以竹竿喀梅子)」讓學生親身體驗一場生意盎然的生態教育課程。今天活動也邀請學生家長一同參與這場打梅的盛會，希望家長了解並融入學校特色課程中；並於採收後，由學校廚房著手醃製梅子，完成後再與大家分享梅子的酸甜滋味!
▲桂林國小透過梅樹校本課程，帶領小朋友及家長、社區民眾一起去探索，發現生活中的美麗事物，以「打梅」讓學生親身體驗一場生意盎然的生態教育課程。( 照片：記者張立明攝)
值得一提的是，每年的打梅季，在活動尚未喊「預備～起」之前，都會舉行「梅祭」向梅樹表達感恩之意──由校長張文智及家長會長許家銀共同敲響「桂林梅園」的鐘聲(創校時設置的上、下課敲鐘)後，由師生齊聲朗讀由校長或老師以「梅」為主題所寫的「打油詩」，去年(2019)的打油詩是：晨鐘敲醒梅園香‧輕打枝頭笑聲響‧軟脆酸甜甘苦濃‧百千風味萬里揚。今年(2020)年的打油詩是：梅子青時春已晚‧桂林學子不偷懶‧打得梅青鹹水過‧酸甜滋味滿心園。
朗讀並解說打油詩的內含意義後，全校師生戴著帽子(避免落下的雜物灰塵及毛毛蟲、昆蟲等)分組拿著竹竿、水桶，在老師指導下以喀梅的方式採收梅子，看著桶子裝滿梅子，豐收的喜悅展現在孩童幸福的臉龐。
今天活動中，梅樹頂端出現一隻懸掛約十公分左右的「人面蜘蛛」，老師對學生機會教育，解說人面蜘蛛的知識，並要學生避開不要打到牠，教導學生保育大自然生態的觀念，讓學生對自然生態有更深的感受。
▲活動中，梅樹頂端出現一隻懸掛約十公分左右的「人面蜘蛛」，老師對學生機會教育，解說人面蜘蛛的知識，並要學生避開不要打到牠，教導學生保育大自然生態的觀念。( 照片：記者張立明攝)
