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餐管系國際生手作月餅 體驗台灣中秋節慶氛圍

(觀傳媒嘉義新聞)【記者邱嘉琪/嘉義報導】吳鳳科技大學目前有近8百多位國際生,分別來自越南、印尼、馬來西亞、菲律賓、外蒙古等國家,隨著中秋佳節即將到來,該校規劃讓國際生體驗台灣節慶習俗的活動,亦能藉由在地生活的融入,留下難忘的異國文化體驗。


▲吳鳳科大餐旅管理系悉心準備月餅食材,讓國際生能親自體驗手作月餅。
(圖/吳鳳科大提供)

吳鳳科大餐旅管理系蕭烟淨主任表示,目前系上約有300多位國際學生,為讓來自異鄉的遊子融入台灣的文化節慶,每年都會配合節慶舉辦各類活動,例如端午節包粽、中秋節手作月餅、迎新、聖誕、歲末聯歡等,藉此與本國生一起互動學習,不僅提高華語表達能力,更能進一步了解語言文化的內涵。


▲國際生手作月餅,體驗台灣中秋節的節慶氛圍。
(圖/吳鳳科大提供)

餐管系國際學生學制多元,此次參與製作月餅主要是來自印尼海青班的新生,學生多受宗教薰陶、乖巧有禮,期望透過學校優質的技職教育,翻轉未來的人生;他們克服萬難,含著淚水遠離家人,於上周剛抵達台灣,到校一周期間,學校與系上給予最佳的生活照料。此外,來自印尼的楊經理(裕德揚善)及台灣道親們無微不至的照顧國際生,令人感動。

校長蔡宏榮表示,該校用心照顧每一位學子,這次透過手做月餅的活動,讓同學們感受中秋佳節溫馨與團圓的氣氛,亦對兩方師生正向交流多所助益。

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