根據《鏡週刊》報導，僑光科技大學餐飲管理系主任王昭雄僅有國中學歷，卻因妻子陳小倩是校董事長陳伯濤夫人的表妹，破格擔任副教授及系主任職務。陳小倩本人則是在沒有專業證照的情況下，透過關係獲得助理教授職位。此外，兩人更被指控利用職權霸凌同事，逼走多名優秀教師，讓餐飲管理系的教學品質大幅下滑。這對夫妻氣焰囂張，陳小倩還公開說：「你們說我是地下校長，我還真的是」。
報導指出，王昭雄經常在會議上恐嚇其他教師，聲稱掌握他們的聘用權。而陳小倩則是霸佔重要課程，經常找人代課卻不給予酬勞。兩人的女兒更是在爭議中獲得該校企管系碩士學位，畢業後順利進入校內擔任人事室職員。種種跡象顯示，王昭雄一家憑藉其外戚身分在校內享有特權，引發不少教職員的憤怒。
除了王昭雄夫妻的問題外，僑光科大還被爆出畢業專題抄襲、主管偽造學歷、校長司機性騷擾學生等醜聞。但校方不僅沒有嚴懲相關人員，甚至包庇、護短，讓問題持續惡化。例如涉嫌學歷造假的境外生輔導組長湯姓女子，校方知情後竟然沒有解聘，反而讓她轉任職員並調高薪資。
先前僑光科大前校長楊敏華也曾在2019年被爆出，兒子以外籍生的身分入學，卻以兩年半的驚人速度，獲取學士和碩士學位，還同時取得學校講師資格。教育局查處後，罰楊敏華50萬元，兒子的學位也被撤銷。
