北京恒泰豐餐飲公司新任董事長林禮宏今（12）日召開記者會，踢爆中國華北14家鼎泰豐分店被迫熄燈的真相，指控大成副董事長韓家宸、恒泰豐前總經理楊炳坤、高奇公司大股東利旭恒等3人，公然在大陸大搞山寨版「鼎泰豐」，不但知法犯法，還丟盡台灣人的臉。
林禮宏說，韓家宸不願接受大股東查帳被解任恒泰豐董事長職務後，拒絕交接，華北鼎泰豐營業亮眼的5家分店還立即變成「劉家宴」，一度掛出「韓家宴」招牌，賣的餐點和鼎泰豐極相似！林禮宏指控韓家宸赤裸裸地侵吞北京恒泰豐資產，侵害授權且涉嫌背信。
林禮宏說，今年10月才成立的高奇公司與北京SKP公司簽約，在今年11月7日以「劉家宴」品牌在鼎泰豐SKP分店的原址正式營業。上週他前往實地勘查，發現「劉家宴」所賣菜品將近80%完全抄襲原址營業的北京鼎泰豐餐飲店，包括裝潢、廚具設備、工作人員，連員工制服都沒有變。
林禮宏和律師找到高奇公司大股東利旭恒本人，詢問他如何取得北京恒泰豐在SKP的北京店？他支吾未做回應，只回答「他幫北京恒泰豐省了拆遷費」，言下之意是他並沒有支付恒泰豐任何費用。北京鼎泰豐的SKP店花費數百萬人民幣裝修、餐廚設備至少百萬人民幣，熟練的員工、完整鼎泰豐的產品配方，居然完全無償取得！
林禮宏說，利旭恒長期是韓家宸主導北京鼎泰豐時代的裝修商，以不可思議的優惠條件取得北京鼎泰豐SKP店，不難想像幕後黑手就是韓家宸！西安SKP鼎泰豐店也接著以劉家宴品牌在11月8日營運，北京鼎泰豐的國貿店、漁陽店、青島海信店等也將陸續開張。更可笑的是，北京國貿店的裝修圍板寫的是「韓家宴」！林禮宏說，利旭恒對於為什麼把「韓家宴」改成「劉家宴」？也支支吾吾說不清楚。
律師團說，根據台北鼎泰豐董事長楊紀華、北京巨人董事李韻珊和恒泰豐前董事長韓家宸在2020年4月7日簽訂的「鼎泰豐授權及投資契約書」，第25條規定由韓家宸擔任中國華北鼎泰豐餐廳的業務執行長；第46條規定業務執行長於本契約期間及本契約期間屆滿或終止後3年內，非經甲方同意不得直接或間接於本契約授權地區獨自經營、合夥或隱名合夥，或投資、參與、協助、指導任何第三人經營中國式麵食類為主之餐廳或其相關業務。
韓家宸違反「鼎泰豐授權及投資契約書」的約定，違約行為造成恒泰豐母公司北京巨人所有股東權益受損，有違約賠償責任；且因北京恒泰豐餐飲公司並未解散清算，韓家宸未經董事會同意擅自賤價處分公司資產，造成公司損失，已涉犯刑法背信罪嫌。
林禮宏說，韓家宸為逃避說明帳冊交代不清的可能責任，不惜犧牲華北鼎泰豐所有員工和全體股東的權益，急匆匆地強行關店，還更換招牌繼續經營山寨版的鼎泰豐，他口口聲聲愛護華北鼎泰豐員工，全是謊言！
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