民生電子報／記者李婉如
熱愛異國美食的朋友們有福啦！這個秋冬，ABV 美式餐酒館特別推出限量 夏威夷特色料理，為大家帶來熱帶島嶼的暖陽與風味。不用飛越太平洋，您就能在這裡，品嚐到最道地的夏威夷經典美食！這份菜單匯聚了夏威夷的傳統料理精髓，融合了豐富的當地食材與獨特的調味手法，讓您仿佛置身於夏威夷沙灘，聆聽著海浪拍打岸邊的聲音，感受那份無憂無慮的愉悅氛圍。
從華麗豐富的生魚飯、充滿肉香的手工漢堡排飯，到酸甜爽口的蒜味蝦和鳳梨炒飯，每一道料理都蘊含著夏威夷的陽光與海洋氣息。這次推出的限量菜單，不僅是對夏威夷飲食文化的致敬，更是為您帶來一場暖心又滿足的味覺盛宴，絕對是秋冬聚會的最佳選擇！
**必吃夏威夷經典料理**
這次夏威夷菜單集結了九道經典料理，每一道都散發著濃濃的熱帶風情：
- 夏威夷傳統荷香芋頭手撕豬 Laulau：選用豬肉與芋頭，用荷葉包裹後慢煮，香氣濃郁，口感滑嫩，帶您感受傳統夏威夷的手作美味。
- 傳統洛米洛米沙拉 Lomi-Lomi：鮮魚搭配番茄與洋蔥的爽口沙拉，酸甜平衡，為您的秋冬餐桌增添一份輕盈。
- 夏威夷生魚飯 Poké：煙燻鮭魚與生鮭魚的雙重滋味，新鮮魚塊與豐富配料如，酪梨、火龍果、玉米、海藻，讓您體驗海洋的鮮甜滋味，絕對是生魚控的最愛。
- 波里尼西亞式芋泥布丁 Poi：將發酵後的芋頭磨成泥，甜中帶有天然芋頭香，這道菜可是波利尼西亞文化的經典代表。
- “洛可摩可”手工漢堡排飯 Loco Moco：手工漢堡排佐太陽蛋，搭配淋上濃郁肉汁的米飯，每一口都充滿滿滿的幸福感，暖胃又滿足。
- 夏威夷風味照燒牛肉：甜鹹醬汁滲透嫩滑的牛肉片，口感豐富，帶來濃郁又令人回味的風味。
- 夏威夷蒜味蝦：大蒜的香氣搭配鮮嫩蝦肉，一口咬下蝦的鮮甜與蒜香完美融合，讓人一吃就停不下來。
- 夏威夷鳳梨炒飯：鳳梨的甜香與炒飯的鹹香交織，打造出熱帶風味的絕妙融合，讓您的秋冬用餐多一份豐富層次。
- 夏威夷鮮蝦鳳梨雞尾酒：結合鮮蝦與鳳梨的創意料理，清爽酸甜，是秋冬聚會中令人耳目一新的開胃選擇。
ABV 的夏威夷限定料理只在這裡！
這次的夏威夷菜單不僅帶來原汁原味的島嶼風情，更能感受到當地飲食文化的多元魅力。從傳統波利尼西亞風味，到受到亞洲與美國飲食影響的融合創意，每一道料理都在向夏威夷的熱情致敬。
如果您也想要品嚐這股夏威夷風味熱潮，歡迎前往 ABV 美式餐酒館，和朋友們一同體驗這場充滿陽光與海洋的美食冒險！這波夏威夷限定料理活動時間有限，千萬別錯過！
販售地點：ABV 美式餐酒館 台北市敦化南路一段236巷16號
活動期間：即日起至2025年2月28日
訂位專線：02-27216067
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