【記者 江育銓/採訪報導】
為解決冬季農閒期間農民收入銳減問題，金山地區推動「下冬天經濟」行動，鼓勵農友於冬季種植香菇，成功為北海岸農業開啟新的經濟模式。此計畫由台灣農民組合協會與彩田友善農作攜手合作，自2021年起利用當地濕冷氣候與FSC認證木屑太空包培育香菇，年產量可達1公噸，不僅供應市售，更將新鮮香菇提供給在地學校與社區長輩共餐，實踐共享與照顧精神。
為推廣「下冬天經濟」金山冬天有香菇活動，新北市立金山高中管樂團特別到現場演出，一首家喻戶曉的兒歌櫻桃小丸子炒熱了現場氣氛，雖然一早天氣就相當炎熱，不過聽著管樂團的音樂徐徐微風，還有幾分愜意。
新北市政府農業局簡任技正洪勝雄指出，楊儒門一直長期在金山萬里地區推動友善農作，獲得不錯的佳績，新北市政府農業局也看到北海岸每年10月至翌年4月為雨季，傳統農作活動大幅減少，為協助農友穩定收入並實踐環境友善理念，所以透過種植香菇達成農業多元發展與永續經營目標，因此新北市政府農業局一定會大力支持，未來在下冬天有持續種植和收入，創造一個經濟模式，可以增加收入，在北海岸、東北角吸引更多年青人返鄉或是移居鄉下，就會成為可能。原本在地的人，也因為有收入，而不需要外出打工。
為加深民眾對「下冬天經濟」理念的認識，金山國小今日(28日)舉辦一場香菇主題體驗菇菇DIY活動，包含「紙菇帽」、「香菇吊飾」與「小瓶友森友會（生態瓶）」等創意手作，「生態瓶」更是結合回收香菇包與玻璃瓶來製作的，寓教於樂並推廣循環經濟與ESG永續發展，現場活動不只吸引了在地居民，一早還有還自新北板橋外地的遊客熱情參與。
活動現場更結合「菇朋引伴的野餐同樂會」，讓親子家庭席地而坐，享受金山在地食材入菜的簡餐，傳遞農業與社區融合的教育意義，讓農村與城市民眾有更多互動交流機會。
台灣農民組合協會執行長楊儒門表示，金山地區春夏季多種植稻米、地瓜、筊白筍、芋頭與山藥，但每逢冬季雨多農事停擺，香菇正好能在此氣候下生長，不僅補足農民收益空窗，也開啟「冬季有作、農村有機會」的新農業可能。
