星期六（10月21日）的埃及开罗和平峰会，由于以色列和美国高级官员的缺席，各方未能就遏制以巴之间的暴力冲突达成一致，会后也未宣布任何联合声明。
综合美国中文网等媒体报导，召集并主办这次会议的埃及表示，希望与会者呼吁和平，并恢复努力解决巴勒斯坦长达数十年的建国问题。
西方国家大多表达更为温和的目标
但会议结束时，各国领导人和外交部长并未就联合声明达成一致。冲突已经造成数千人死亡，并给被封锁的加沙地区带来了一场人道主义灾难。
本次会议的目的是讨论如何防止更大范围的地区战争，但各国外交代表也明白，达成停火协议的困难点在于是否提及哈马斯的袭击，还有以色列的自卫权。
阿拉伯国家担心，这次以色列的进攻可能迫使加沙地带居民永远离开家园，甚至进入邻国。
约旦国王促对双方采取公平态度
加沙卫生部星期六表示，自哈马斯袭击以色列以来，以色列的空袭和导弹袭击已造成至少4385名巴勒斯坦人死亡。阿拉伯和穆斯林国家呼吁以色列立即停止进攻，西方国家大多表达了更为温和的目标，例如为平民提供人道主义救济。
约旦国王阿卜杜拉谴责了全球对以色列袭击保持沉默的做法，这些袭击导致哈马斯统治的加沙地带数千人死亡，100万人无家可归。阿卜杜拉还敦促对以色列-巴勒斯坦冲突采取公平的态度。
巴勒斯坦总统：我们不会离开家园
巴勒斯坦总统阿巴斯表示，巴勒斯坦人不会流离失所或被赶出他们的土地。“我们不会离开，“他在峰会上说：“我们对任何试图将我们的人民从加沙地区赶出、以及使耶路撒冷或约旦河西岸的居民流离失所的行为发出警告。我们不会让步。”
同时，他在演讲中还谴责了双方杀害平民的暴行，并呼吁释放所有人质。
阿巴斯重申巴勒斯坦自治政府的立场，“根据国际正当性实施‘两国方案’，并建立以东耶路撒冷为首都的巴勒斯坦国，可以实现安全与和平”。
法国呼吁加沙建立人道主义走廊
法国呼吁在加沙建立人道主义走廊，并表示这可能会导致停火。英国和德国都敦促以色列军方保持克制，意大利表示避免局势升级很重要。
美国是以色列最亲密的盟友，也是该地区过去所有和平努力的重要参与者。美国只派出了开罗临时代办参加此次峰会，但没有在会议上公开发表讲话。
欧洲理事会主席米歇尔表示，峰会的主要目标是“倾听彼此的声音”。不过，他补充说，“我们明白，我们需要在人道主义局势、避免地区局势升级以及巴以和平进程等问题上加强合作”。
