【焦點時報／記者林明佑報導】為推廣在地農特產品「彰化優鮮」，彰化縣政府與二林鎮農會於7月11日舉辦「優質紅龍果評鑑活動」，彰化縣長王惠美、二林鎮農會理事長陳界灯等人與會，活動集結全縣具「三章一Q」認證的農友參賽，共展出紅白肉品種共120組作品，會場除評鑑競賽，現場也展示紅龍果果品與創意料理，展現「二林三果」魅力，提升紅龍果品質與市場競爭力。
王惠美表示，紅龍果富含纖維，可促進腸胃道的蠕動，對於一些長期便秘或者生活作息不正常的朋友，是一個非常好的水果聖品，彰化縣紅龍果種植面積約431公頃，為全國第二，其中二林鎮種植面積達265公頃最多，是全國紅龍果種植面積最大、產量最多、密度最高的鄉鎮，二林可說是紅龍果的故鄉。這次評鑑委由臺中區農業改良場分別依據紅龍果的外觀、重量、糖度、風味與口感等項目進行公平專業的盲測評比，在紅肉及白肉優質紅龍果果品中，將分別評選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名及優勝5名，共計22名得獎者。
王惠美指出，縣府積極拓展彰化在地農產品之外銷通路，近年紅肉紅龍果出口外銷至日本，顯示二林地區紅龍果是重要的外銷輸日供果園，也為臺灣優質水果開創嶄新的篇章。每一顆紅龍果的背後，都是農民朋友的心血與智慧。透過草生栽培等友善管理技術，讓果實粒粒飽滿、色澤光亮、鱗片修長，成熟後就像掛在藤上的紅寶石，歡迎全國好朋友到彰化品嘗彰化最在地、最新鮮的紅龍果。
陳界灯表示，為推廣二林鎮最優質的紅龍果，每年七月紅龍果的產季，二林鎮農會都會與彰化縣政府合作舉辦比賽，希望能發掘最優秀的農民，並將這些農民最優質的紅龍果推廣給全國的消費者，彰化縣二林鎮的種植面積及產量更是全國之冠，由二林鎮農會來主辦這次的紅龍果比賽，是最適合不過的，也希望全國的消費者能透過這次比賽，親自前來二林採買，或經由二林鎮農會訂購到最棒的紅龍果。
活動會場除進行紅龍果評鑑外，另設置優質紅龍果果品展示區，以及以紅龍果為原材料加工而成的創意料理，包括紅龍果酒釀葡萄麵包、紅龍果果凍花、紅龍果牛角、紅龍果奶霜、紅龍果雪花糕、紅龍果玫瑰塔、紅龍果奶酪及紅龍果酥、紅龍果莓果奶酪、紅龍果三明治等製品，讓消費者更了解紅龍果產品多元應用，不只可以欣賞到美麗紅寶石還可以讓消費者更加入了解紅龍果多元創新吃法，增添吃在地、享當季的美好儀式感。
