在彰化吃到澎湖味！員林隱藏版冰店 “仙草冰體”口感絲滑綿密

2025-08-08

員林的夏天，不只熱，還甜！這間藏在巷子裡的【同學家】冰品甜品店，靠著一碗碗療癒系手作冰，成了在地人消暑放空的秘密基地，一起挖一口，涼進心裡、甜到回憶裡！在炎炎夏日裡，有些冰，不只是冰。位於彰化員林街巷裡的【同學家】，不僅是一間新開幕的冰品甜品小店，更是一場關於回憶、情感與味蕾交織的旅程。自2024年3月開幕以來，這間由老闆娘從職場轉換跑道、投入手作甜品創業的溫暖店鋪，以自家調配的獨家配料與用心設計的每一碗冰品，悄悄打動在地人的心。

品牌的誕生，來自老闆夫婦倆對甜品配料的熱愛與不斷嘗試的巧思。走進這裡，不只是為了解暑，更像是走進某個夏天的片段：澎湖的風、阿嬤的冰櫃、學生時期放學後的小確幸。每一道冰品都有它的記憶來源，也有屬於你的味道定位。不論你是重口味甜食控，還是清爽系怕冷族，這裡總有一碗冰，讓你涼得剛剛好，心也暖得剛剛好。

在這間藏身巷弄的獨特冰品小店，每一碗冰，都是一段有溫度的記憶，一種屬於台灣夏天的幸福風味。從澎湖情懷、復古蜜餞、巧克力濃郁到仙草甘甜，無論你是甜食控、怕冷派，還是懷舊系吃貨，這裡都有一碗為你量身打造的涼感滋味。

黑八寶冰

可說是店家招牌的黑八寶冰，選用仙草冰體打底，口感綿密、草本清香不冰喉，搭配紅豆、粉粿、芋圓、珍珠等八款傳統配料層層堆疊，再淋上奶油球提升滑順香氣。這碗冰不只是味覺享受，更是老闆娘從澎湖帶來的思念之作，吃的是懷舊，也是情感。

巧克力脆片牛奶冰

雪白綿冰如雲層堆砌，濃郁巧克力醬與煉乳交錯流淌，搭配脆片與巧克力米打造出入口即化、層層驚喜的口感體驗。這是一碗專為甜食控設計的療癒系冰品，視覺滿分、甜而不膩，是午後最讓人瞬間快樂的能量來源。

四果冰

將員林道地蜜餞鋪滿細緻雪冰，酸甜情人果、鹹香楊桃乾、甘口脆梅與古早果乾輪番上陣，交織出台式獨有的鹹甜層次。這碗冰承載著許多人記憶中阿嬤家的味道，也讓年輕世代重新愛上這份經典復古的味道風景。

仙草凍八寶

怕太冰也想來點甜？這碗仙草凍八寶專為你而設。滑嫩仙草鋪底，搭配湯圓、芋圓、粉粿、布丁等八種配料自由選擇，層次口感豐富又不膩口。淡淡青草香與蜜豆交織，整體涼爽順口又帶飽足感，是夏日午後的最佳選擇。

在【同學家】，吃冰變成了一種儀式，一種回味青春與故鄉的方式。這裡沒有浮誇裝潢，卻有一碗碗用心製作的冰品與一段段真摯的故事。從巷弄走入的那一刻起，你會發現，這不只是店名可愛的甜品店，更像是某段熟悉溫柔、真誠生活的延伸，令人想一來再來。如果你路過員林，不妨彎進巷弄，來這裡坐坐。讓一碗冰，帶你重拾夏天的記憶，也感受那份始終如初的甜與笑容。