【今傳媒/記者張淑慧 報導】台糖積極落實聯合國永續發展目標（SDGs），多年來的永續成果屢獲肯定。今年更以「小農咖啡築夢偏鄉教育」及「為永續釀杯臺灣蔗酒」兩大專案，榮獲第五屆「TSAA台灣永續行動獎」金、銅雙獎。台糖公司副總經理蔡東霖於今（11）日出席頒獎典禮，除了感謝各界支持，也承諾未來將以永續發展為核心，持續提升社會與環境價值，發揮正向影響力。
台糖表示，此次獲獎的「小農咖啡」及「甘蔗蘭姆酒」專案，充分展現公平貿易、教育平權及永續農業的理念。秉持「深耕臺灣，關心友邦生計」的宗旨，台糖於兩年前引進瓜地馬拉小農咖啡豆至國內推廣銷售，並將部分收益回饋至當地偏鄉教育。預計於2024年底，台糖將攜手當地NGO「瓜地馬拉繁榮組織」及我國駐瓜國大使館，在沙卡德貝格省落成新教室，改善學童學習環境，為翻轉未來播下希望的種子。「小農咖啡築夢偏鄉教育」專案讓國人不僅能品味友邦精品咖啡，更能幫助當地小農及孩童，傳遞「一杯咖啡、一份祝福、一個希望」的理念，讓咖啡香氣跨越國界，送愛到偏鄉，點亮友邦小農與學童的未來。
此外，台糖近年積極推動甘蔗高值化利用，透過產學合作研發本土甘蔗酒，展現永續創新力並提升糖業價值。2022年，台糖研究所聯手高雄餐旅大學副教授陳千浩，推動「甘蔗多元高值利用」子計畫，使用新鮮本土甘蔗汁為原料，經低溫發酵及橡木桶熟成等工序，成功釀製出風土農藝蘭姆酒，保留熱帶果香及蔗蜜韻味，展現臺灣風土之美。該酒更在2025年世界酒類大賽中榮獲雙金獎，開創地酒文化新歷史，成為臺灣農業結合釀造工藝的典範。台糖研究所也研發出蘭姆梅酒及甘蔗啤酒等產品雛型，持續拓展甘蔗高值化應用，推動糖業升級與創新。
台糖補充，從瓜地馬拉偏鄉學童的新教室到臺灣甘蔗釀酒的高值化農業創新，台糖將永續理念化為具體成果，讓消費者在品嘗每一杯咖啡、每一口蘭姆酒時，同時感受到希望與祝福。未來，台糖將推動更多創新及綠色行動，深化企業責任，共同創造社會共好、永續共榮的美好願景。
