記者/鄭欣宜報導
來自台南的水餃品牌「卜卜角」，以罕見的「雞肉餃子專賣」為定位，挑戰豬肉水餃長年主導市場的格局。品牌主打百分百國產雞肉，搭配產銷履歷與五大風味蔬菜，堅持無多餘添加物、不使用人工香料、防腐劑或過多調味，打造如同家中簡單、無添加的安心餃子，保留食材最自然的原味。每一顆，就像媽媽在廚房親手包給家人吃的安心滋味。
品牌名「卜卜角」取自水餃在滾水中翻滾的聲響，象徵對美味的堅持與熱情。卜卜角被譽為「水餃界的精品」，廣受饕客喜愛，憑藉手工製作、講究食材與職人精神，迅速成為人氣名店。就連ChatGPT都推薦，「卜卜角」是台南人氣爆棚的好吃水餃。
採用南部第三代製麵技術，打造薄而Q彈的餃皮，包裹飽滿鮮嫩的雞肉餡。人氣口味包括高麗菜、剝皮辣椒、玉米、韭菜、蒜味等五大品項，深受各年齡層喜愛。除了熱食販售，卜卜角亦推出冷凍包裝，門市與電商皆可購買，讓顧客隨時隨地輕鬆享用家常美味。
進軍新光三越小北門 9月26日限定「買五送二」開搶
延續在地口碑熱潮，「卜卜角」首度插旗百貨通路，選址新光三越台南小北門店，主打「煎餃專賣」概念，為品牌開啟嶄新篇章。配合百貨9月26日正式開幕，恰逢國際餃子日，為話題再添亮點。當日特別推出一日限定「買五送二」活動：凡購買五包冷凍雞肉餃子，即加贈一包人氣口味高麗菜與品牌保冷袋，現省219元，誠意滿滿。
活動不只一天！9月27至10月19日期間，加價29元即可加購小菜或味噌湯；單筆消費滿百，再送10元現金抵用券乙張。這不僅是品牌首次進軍百貨通路，更是邁向全台布局的關鍵一步，品牌正加速推進全台設櫃與快閃規劃。
新光三越信義A8快閃店推出香煎雞肉餃子
有著南部熱銷氣勢，卜卜角自9月1日起於新光三越信義新天地A8館B2F設快閃櫃點，正式跨足北台灣百貨市場。為慶祝進駐，推出限時超值優惠：雞肉煎餃、水餃快閃價僅需99元起，短短幾日即吸引信義區大量上班族與家庭客湧入嚐鮮。
卜卜角信義A8 店除販售現煎煮餃子外，菜單同步推出小烏龍麵、蔬食舒肥雞、豆漿、湯品等輕盈餐食，同步推出升級版餐點組合，提供49元、69元銅板升級加購，打造平日午晚餐與假日輕食的全時段選擇，讓北部民眾不必南下，即可就近品嚐這款來自台南的雞肉餃子風味。
國際餃子日限定 信義A8煎餃套餐限時50元
響應9月26日國際餃子日，卜卜角宣布將於新光三越台北信義新天地A8館快閃推出限時回饋活動。9月26日至28日（周五、六、日）三天限定，現場加入卜卜角會員並出示畫面，鮮脆高麗菜雞肉煎餃套餐（含湯與小菜）原價148元，特價只要50元，每日每人限購一份，售完為止。
從台南街邊起家，到進軍百貨與全台冷凍宅配，「卜卜角」打造一顆顆皮薄餡多雞肉餃子，並以溫暖革命者之姿，喚醒人們心中那份對家的思念與溫度。歡迎民眾上官網：https://popojiao.com/ 訂購好吃水餃，還有超多好康優惠訊息。
