[台灣新聞雲報]記者王俊欽/花蓮報導
為協助花蓮在地有機及友善農友強化市集行銷與品牌經營能力，花蓮縣政府昨（20）日下午於縣府大禮堂舉辦「有機農業月旦講堂」，以「從土地到市集──小農市集的美學與銷售魔法」為主題，邀請具備豐富經驗的陳思蓓老師主講，與在地小農、合作社及社區夥伴分享攤位美學與銷售心法，現場學員熱烈交流、收穫滿滿。
縣長徐榛蔚表示，花蓮是全國推動有機農業的先行縣，縣府長期以「友善環境、幸福花蓮」為願景，除重視生產端的技術輔導外，也積極協助農友在行銷與品牌經營上精進。市集不僅是產品銷售的場域，更是展現農業美學與品牌故事的重要舞台。透過講堂的學習與實作，期盼協助農友從「種得好」更進一步邁向「賣得好」，讓花蓮農業被更多消費者看見與喜愛。
講師陳思蓓老師創辦「獵人廚房 Wild Foods」，並於2022年成立「有幸芽田無包裝商店」，以環保理念推動綠色消費，長期投入活動策展與陳列設計，擁有豐富的實務與創意經驗。她曾參與「花蓮幸福聖誕城」市集裝置藝術及沉浸式劇場設計，也多次主辦大型活動如「台灣國民車大會師」，擅長以美學思維結合市場行銷，打造具吸引力的展示空間。
課程中，陳老師以實例說明市集攤位經營的重點，強調「不只賣產品，更要賣風格」，並示範如何透過色彩運用、層次配置與故事氛圍營造，讓攤位更具吸引力、提升顧客停留與購買意願。她鼓勵農友以美感說故事，把土地精神與品牌價值傳遞給消費者，讓「好產品」能被看見、被喜愛。與會農友表示，此次課程讓他們學到市集經營的「軟實力」，不僅注重產品品質，也開始思考如何透過設計與互動創造溫度，進一步提升市集整體氛圍與銷售成果。
農業處長陳淑雯說明，「有機農業月旦講堂」是縣府推動有機農業推廣與知識交流的重要平台，每月規劃不同主題，邀請具實務經驗與創意視角的講師分享專業，協助農友除生產精進外，也能掌握市場趨勢與行銷技巧。未來將持續舉辦品牌經營、美學設計、社群行銷與永續發展等課程，期盼讓花蓮的有機農業在品牌形象與市場經營上持續升級，推動地方產業永續發展。
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