在企業關係經營中，商業送禮從來不只是物品的交換，而是一場關於「價值觀」的無聲溝通。當行銷主管或採購經理在挑選禮品時，他們尋找的不僅是美味，更是一份能代表企業誠信與心意的載體。作為專業影像創作者，我們的任務便是透過商業攝影的鏡頭語言，將這份看不見的心意具象化。
近期我們深入解構台中知名品牌1%Bakery的新品——金香鳳梨酥，探討如何透過影像美學，解決商業送禮的痛點，並精準傳遞品牌「1%的堅持，成就100%心意」的核心精神。
微距下的誠信：看見商業送禮的「厚度」
商業送禮的基礎建立在誠信之上，而食品的誠信則來自於原料。在糕餅攝影的執行中，最大的挑戰在於如何讓消費者一眼看穿「工業品」與「工藝品」的差異。
1%Bakery堅持不使用廉價的化學香草精，而是選用被烘焙業稱為「黑金」的天然香草莢。師傅親手刮下細微的黑色香草籽拌入原料，這些在肉眼下極易被忽略的細節，卻是品牌對「天然」的極致追求。
在攝影棚內，攝影師林巾郁與設計團隊反覆推敲佈光，利用微距鏡頭捕捉這些細小的黑色顆粒。這不僅是為了展現食材，更是為了向企業客戶證明：這款鳳梨酥的價值，在於那些看不見的成本與堅持。當影像能清晰呈現這些細節，商業送禮 所傳遞的就不僅是甜點，而是一份沈甸甸的信任與尊重。
解決痛點的視覺敘事：常溫保存的優雅
在商務場合中，商業送禮往往面臨「冷鏈運輸」困難與客戶辦公室「冰箱空間」不足的實際痛點。1%Bakery 敏銳洞察此需求，研發團隊特別打造出能常溫保存的金香鳳梨酥，徹底解決了企業贈禮的物流焦慮。
針對這一特性，我們的商業攝影策略從單純的美味展示，轉向場景化的解決方案。畫面不再侷限於餐桌，而是延伸至商務會議、差旅攜帶的情境。如同行銷主管分享的故事，曾有客人為了將家鄉味帶到美國，不惜手提糕點搭機。我們的影像試圖傳遞這種「安心感」，告訴採購者：這是一份能讓收禮者輕鬆收下、無需煩惱保存期限與條件的體貼好禮。
重新定義口感：奔放內餡與酥脆外皮的張力
傳統鳳梨酥常給人餅皮偏軟、內餡甜膩的老氣印象，這往往不是新世代企業商業送禮的首選。為了打破此刻板印象，1%Bakery在新品上做出了大膽革新。
在拍攝鳳梨內餡時，我們著重於表現其「花朵綻放」般的生命力。這款內餡選用酸度較高的台灣土鳳梨，保留了水果奔放的熱帶香氣。攝影師透過逆光與側面光的運用，強調內餡的纖維感與色澤飽和度，展現出酸甜交織的視覺層次。
同時，為了呈現老闆堅持的「餅乾酥脆感」外皮，光影處理上強化了餅皮表面的立體紋理，讓觀者彷彿能聽見咬下時的清脆聲響。這種充滿活力的影像風格，讓鳳梨酥擺脫了傳統包袱，成為展現企業年輕品味的最佳選擇。
結語：用1%的細節，經營100%的關係
1%Bakery憑藉對檸檬皮與香草籽等細節的偏執，榮獲了「2025台灣TFS水果之星金賞」的肯定。而透過專業的 商業攝影，我們將這份榮耀轉化為極具說服力的視覺資產。
在這個講究細節的時代，商業送禮的決勝點往往在於那1%的差異。無論是食材的選用，還是常溫保存的便利性，透過精準的影像策劃，我們協助企業客戶將這份「被重視」的安心感，完美傳遞給每一位重要的合作夥伴。
【店家資訊】1%Bakery
地址：
┃公益門市┃台中市西區公益路371號
┃黎明門市┃台中市西屯區黎明路二段920號
推薦產品：鳳梨酥禮盒
品牌官網：https://www.1percentbakery.com/
