商傳媒｜記者陳俊升／嘉義報導
在嘉義市東區民權路商圈巷弄中，一間結合咖啡與美甲的複合式空間，近來受到不少消費者關注。
《泊好時美甲咖啡館 CAFEiNAIL》 以「喝咖啡、做美甲」的雙主軸概念，提供不同於傳統咖啡廳或美甲工作室的放鬆體驗。
從移動到定點，開啟嘉義東區的新篇章
泊好時美甲咖啡館的創辦人Kevin過去是職業軍人，長時間處於高壓力與高紀律的生活型態，讓退伍後的他選擇在嘉義東區落腳，並將自身對咖啡與空間經營的興趣，轉化為一間兼具生活感與專業度的複合式店面。
Kevin表示，相較於過往不斷奔波的歷程，如今希望能提供民眾一個可以「停下來」的地方，讓到店的客人能在日常生活中多一段喘息的時間。
當咖啡走進美甲空間，生活節奏開始被重新定義
《泊好時美甲咖啡館 CAFEiNAIL》的命名，源自於對於日常生活節奏的回應。品牌期望能透過店內空間的配置及溫暖的服務傳達出「把日常，留給自己」、「為生活，留一點美」以及「泊好時，停留在美好的時光裡」等理念。
在正式轉型前，Kevin早期清晨在嘉義市北興街市場賣拉霸義式咖啡，靠著獨特的萃取技巧、咖啡品質及個人風格，在市場頗有口碑；中午收攤後，則回到經營的「迦佳家美學工作室」，由美甲師手足保養與細節修護為主要服務。在施作期間，他也時常親手為顧客沖煮咖啡，讓等待的時間不只是過程，而成為放鬆的一部分。這樣的經驗，也成為後來發展美甲咖啡館的重要基礎。
嘉義職人咖啡 × AI 智能美甲，雙主軸體驗
重新出發的《泊好時美甲咖啡館 CAFEiNAIL》，空間規劃以「各自專注、彼此共存」為核心。咖啡部分由Kevin親自把關，提供職人手沖、義式咖啡及咖啡調飲；美甲服務則由專業美甲師負責，從一指200 元的 AI 智慧美甲，到凝膠設計、專業手足保養，滿足不同客群需求。店內的美甲師不僅具備美髮與美甲的專業職業證照，並榮獲2025年TNL美甲大賽花磚設計第4名，美甲師具備專業的知識及技巧，秉持以「維護客人甲面健康」為宗旨，讓到店體驗過服務的顧客，都驚嘆於美甲師的功力。
不少顧客也分享，無論客人的要求如何，Kevin總會細心的客製化每一杯咖啡飲品，在進行美甲服務的同時享用咖啡，讓原本需要等待的時間，轉化為一段完整且放鬆的體驗。
嘉義東區放鬆行程的新選擇
在嘉義東區咖啡廳與美甲工作室林立的市場中，《泊好時美甲咖啡館 CAFEiNAIL》選擇以穩定節奏與空間氛圍作為差異化特色，避免過度強調裝潢或流行話題。讓顧客能在充滿咖啡香氣與放鬆穩定的空間中，享受獨屬於自己的時間。
從早期傳統市場的咖啡攤位到獨立的工作室，品牌不僅獲得了許多一路以來支持陪伴的熟客們，也透過社群平台或Google 評論，吸引了眾多慕名而來的新客群，逐漸累積出固定的回訪族群，也讓這間店成為不少人規劃嘉義東區午後行程時的口袋名單。
不只咖啡專業，更分享多面向生活經驗
《泊好時美甲咖啡館 CAFEiNAIL》不只是結合美甲與咖啡的複合式空間，其創辦人 Kevin 同樣也是一位擁有多項技能在身的老闆，擁有 SCA 咖啡師證照、法學博士學位、C級游泳與救生教練資格的他，熱愛健身、鐵人三項、露營等戶外活動，這些豐富的生活經歷，讓店內交流遠超於咖啡本身。
有研究生客人會帶筆電上門，請教 Kevin 論文寫作的經驗；也有客人在情緒低潮時，因Kevin具備心理輔導背景而獲得傾聽與支持。Kevin 將專業與人生歷練化為實際陪伴，讓品牌價值落實於每一次互動之中。
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官方資訊：https://rink.cc/3cs5l
官方FB：泊好時美甲咖啡館（https://rink.cc/yu0r6）
（最新資訊請以商家公告為準）
