春節佳期將至，在享受豐盛年夜飯與親友團聚的同時，體重控制往往成為民眾的一大難題。根據衛生部（原衛生署）的一項電話調查統計，台灣人在過年期間有將近 41% 的人體重會增加，平均增加 1.7 公斤，更有甚者甚至暴增 5 公斤。知名健康專家邱正宏醫師特別於個人頻道提醒，這種「年節肥胖」主要是由飲食內容改變、進食時間不規律以及作息紊亂所致。
高糖高油「糖油混合物」是肥胖元兇 邱醫師指出，過年期間常見的年糕、湯圓、油飯，或是糖醋勾芡、油煎蘿蔔糕等料理，多屬於「高 GI（升糖指數）」與「高 GL（升糖負荷）」的「糖油混合物」。這類食物會導致血糖快速上升並持續在高位，刺激胰島素大量分泌。由於胰島素是強效的脂肪儲存激素，會抑制脂肪分解，將熱量轉化為脂肪堆積。
此外，酒精的熱量亦不容小覷。邱醫師提醒，每公克酒精熱量高達 7 大卡（影片中提及約為 8 大卡，脂肪為 9 大卡），「喝酒其實就像在喝油」，極易造成熱量過剩。
熬夜與壓力 竟會改變脂肪分佈 除了飲食，過年期間的「社交壓力」與「熬夜」也是致胖因子。邱醫師表示，守歲、打麻將導致的睡眠不足，會讓身體的瘦素減少、飢餓素增加，使食慾大增 。而長輩對婚育、工作的過度關心，可能引發情緒波動與皮質醇（壓力荷爾蒙）上升，進而導致內分泌失調，讓脂肪重新分佈在不該堆積的地方。
醫師親授：三招守住身材底線 為了讓民眾在開工時不至於「大一號」，邱正宏醫師提供了三項具體的實踐方法：
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固定用餐時間： 嚴格把握一天只吃兩到三餐，避免整天不停吃零食。若想吃甜點，應併入正餐中食用，且晚餐後絕對不再進食，給身體燃燒脂肪的機會。
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調整進食順序： 遵循「肉、菜、飯」的原則。先攝取蛋白質（豆魚肉蛋奶）與低熱量蔬菜，最後才吃澱粉或水果。這能穩定血糖，增加飽足感。
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每日快走 30 分鐘： 每天進行 20 至 30 分鐘的快走，強度以「心跳加快、有喘感但仍能講話」為準。此舉目的不在於快速減肥，而是為了消耗過年額外攝取的熱量。
邱醫師最後勉勵民眾，只要把握「定時用餐、改變順序、每天快走」這三招，就能在年節期間維持身材，避免成為那發胖的 41% 人群。
