【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】隨著春日腳步悄然逼近,酸甜迷人的草莓風味成為季節焦點,高雄萬豪酒店即日起推出期間限定「草莓季」企劃,串聯館內京心咖啡廳、皇怡咖啡廳與M烘焙坊,從創意料理、精緻午茶到粉嫩甜點,打造一場充滿果香與儀式感的春日盛宴。繽紛草莓元素為城市午後注入浪漫氣息,也吸引不少甜點控與拍照族前來感受專屬春季的「莓好時光」。
位於11樓的京心咖啡廳以「莓好派對」為主題,將草莓清新酸香延伸至沙拉、鬆餅與特色飲品之中。「清新草莓布拉塔花園沙拉」以多汁草莓搭配布拉塔起司與油醋醬,乳香與果酸交織出輕盈口感;季節限定「莓好鬆餅」外酥內軟,鋪上鮮紅果實與細緻奶霜,溫熱與清甜形成迷人對比。飲品方面,「草莓緋紅冰茶」與「草莓抹茶奶蓋」分別以茶香與抹茶層次帶出成熟風味,甜點每日11:30至17:30供應,飲品則延長至晚間23:00,成為春季聚會的熱門選擇。
1樓皇怡咖啡廳則推出「春日莓好雙人午茶」,以精緻層架呈現7款甜點與4款鹹點,打造視覺與味覺兼具的午茶儀式。「堅果草莓慕斯」細緻滑順,融合堅果香氣;「草莓泡芙」酥脆外殼包覆濃郁果餡;「白巧草莓香堤」與「抹茶玄米慕斯」則以不同風味平衡甜度。鹹點包含燻雞莎莎、鳳梨蝦球脆片與松露菌菇塔等,鹹甜交錯讓整體層次更加豐富,搭配泰勒茶或咖啡可續杯一次,讓午後時光多了幾分從容與優雅。
同樣位於1樓的M烘焙坊以「草莓粉紅甜心」為主軸,即日起至3月31日推出多款春季限定甜點與麵包。「甜心草莓派」酥脆派皮包裹濃郁果餡,「草莓聖多諾黑」結合法式經典工藝層層堆疊,「香榭莓瑰」揉合玫瑰花香與草莓酸甜,而「草莓麻吉」則以柔軟糯口帶來療癒口感。粉嫩色系的外型,也成為春日送禮與自拍打卡的新亮點。
高雄萬豪酒店表示,本次草莓季以輕食、甜點與午茶為主軸,結合多元料理創意,讓草莓從視覺到味覺皆展現不同層次。從高空景觀餐廳到咖啡廳與烘焙坊,整座酒店化身春日甜點舞台,邀請民眾在城市節奏中停下腳步,與親友共享季節限定的甜蜜時光,感受屬於春天的浪漫氛圍。
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