咖啡已成為現代人日常不可或缺的飲品，但你知道嗎？喝咖啡的「時間」可能比喝多少更重要，甚至與壽命長短息息相關。邱正宏 醫師於 YouTube 頻道 邱正宏談健康 最新影片中指出，根據近年大型研究分析，將咖啡集中於早上飲用的人，整體死亡率與心血管疾病死亡風險顯著較低，但若飲用時間錯誤，可能反而對健康造成負擔。
早上喝咖啡，保護心血管？
研究發現，相較於不喝咖啡者，適量且集中於上午飲用咖啡的人，整體死亡率下降約 16%，心血管疾病死亡率下降約 30%。
邱正宏醫師分析，這可能與人體「生理時鐘（circadian rhythm）」有關。人體在白天處於代謝與活動高峰，咖啡中的抗氧化物與抗發炎成分較能發揮正面效果。
晚上喝咖啡，恐干擾身體修復
醫師提醒，咖啡因半衰期可長達 6 小時以上，若在下午晚段或晚上飲用，容易：
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干擾褪黑激素分泌
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影響睡眠品質
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提高壓力荷爾蒙
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增加心血管負擔
長期睡眠不足與慢性發炎，都是增加疾病與死亡風險的重要因素。
醫師建議：喝咖啡三大原則
一、集中在早上飲用（建議上午 9:00～11:00）
二、避免下午 2 點後再喝含咖啡因飲品
三、每日控制在 2～4 杯以內，避免過量
邱正宏醫師強調：「咖啡本身不是壞東西，關鍵在於怎麼喝、什麼時候喝。」咖啡可以是健康助力，也可能成為隱形負擔。與其戒掉咖啡，不如學會「喝對時間」。下一次端起咖啡杯前，請先看看時鐘——你的壽命，也許正被這個習慣悄悄影響。
