這名男網友在Dcard平台發文表示，在餐飲業工作期間發現食材與售價間存在巨大落差。他舉例說明，超商售價25元的小鋁罐可樂，餐廳進貨成本僅17元，卻以120元價格販售給消費者。更令人驚訝的是，一片雞胸肉成本90元，高級餐廳售價竟高達1000元。
原發文者坦承，單純以食材成本評斷餐廳定價確實不太公平，畢竟還有其他營運開銷需要考量。然而每次看到消費者花費大筆金錢，品嚐著在菜市場或大賣場就能輕易購得的普通食材，還誤以為享用高級料理時，仍讓他感到這些外食族過於天真。
此篇貼文曝光後，網友反應呈現明顯分化。支持原發文者觀點的民眾表示，發現外食利潤驚人後決定自己下廚，認為餐廳可樂動輒110元實在難以接受，寧可選擇喝水。部分網友更直言，無論多高檔的餐廳，雞胸肉賣1000元都不合理。
反對聲浪則指出，能將雞胸肉售價定在1000元的高級餐廳，無論裝潢或服務品質都與一般小吃店截然不同。餐廳營運成本包含店面租金、水電瓦斯、人事費用、稅金等多項支出。雖然食材成本相對較低，但將普通食材烹調成美味料理同樣是廚師的專業技能。
根據yes123求職網最新調查顯示，2025年有七成外食族認為餐飲開銷增加，每月個人外食總花費平均達8081元，換算每日約269元，相當於單餐90元。數據反映在物價持續上漲的時代背景下，上班族面臨的外食經濟壓力確實沉重。
隨著農曆年後減重風潮興起，雞胸肉因其高蛋白、低脂肪特性成為飲控族首選食材。業界推出多款居家烹調方案，包括電鍋舒肥與氣炸鍋料理，協助民眾在家製作媲美超商的即食雞胸包，有效控制飲食成本與熱量攝取。
