商傳媒｜記者張安禾／綜合報導
春天正是喚醒味蕾與守護健康的最佳時節！台灣知名台式牛排品牌「貴族世家牛排」、「貴族世家 mini」、「孫東寶牛排」及「孫東寶牛排 PLUS」於 4 月份重磅推出全新話題活動——「雙蔥大對決」 。本次活動不僅是風味的較量，更是將傳統鐵板牛排與現代營養科學結合的食尚革命 。
銅板升級：極致辛香與清甜鮮脆的碰撞
本次活動主打「銅板升級」，凡於活動期間（2026年4月1日至4月30日）至門市點用任一排餐，只需加價 10 元，即可自由選擇升級為「暴量香蔥」或「鮮甜脆口洋蔥」 。
⦁ 暴量香蔥：嚴選優質青蔥，富含蔥素（Alliin）與維生素 C，有助於維持免疫力 。當滿滿的青蔥撒在滾燙的鐵板上，辛香味瞬間被高溫激發，與多汁肉排交織出經典台式層次 。
⦁ 鮮甜脆口洋蔥：洋蔥被譽為「蔬菜界的皇后」，富含槲皮素與有機硫化合物，是天然的抗氧化聖品 。其獨特的鮮甜風味與爽脆口感，能平衡牛排的厚實肉感，帶來清爽不膩的頂級享受 。
傳統與創新的完美合奏：洋蔥取代麵食，美味更上一層
為了顛覆大眾對傳統排餐的印象，本次特別推出「洋蔥取代麵食」的健康新吃法 。這不只是為了打造低 GI、低負擔的飲食組合，更是為了極大化提升傳統鐵板牛排的風味體驗：
1、風味吸附： 洋蔥能吸收鐵板上的牛油與肉汁，與麵條相比，更能將牛排原始的醇厚風味鎖在每一口鮮甜之中 。
2、層次提升： 傳統鐵板的高溫會使洋蔥產生焦糖化反應，讓牛排整體的香氣更上一層樓，每一口都是鹹甜交織的味覺饗宴 。
健康升級： 對於健身與控糖族群而言，這項創新能減少澱粉攝取，同時攝取更多纖維與營養，讓餐點真正兼顧「滿足感」與「營養力」 。
活動資訊一覽
⦁ 活動名稱：雙蔥大對決
⦁ 活動期間：2026年4月1日 – 4月30日
⦁ 活動內容：店內任一排餐加價 10 元，即可升級「暴量香蔥」或「鮮甜脆口洋蔥」 。
⦁ 健康加碼：可選擇以「洋蔥取代麵食」，體驗傳統鐵板美味再進化的低 GI 健康餐 。
