▲搶攻母親節甜點市場，85℃今年推出六款主題蛋糕，4/9-5/7指定蛋糕預購85折，另外4/9-5/10期間85 Cafe APP會員購買任一母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話還可自動再抽大獎，消費越多，中獎機會越大。（圖╱記者孔亮云翻攝）
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
搶攻母親節甜點市場，85℃今年推出六款主題蛋糕，包括近期爆紅的「杜拜巧克力千層蛋糕」最受矚目，結合法式千層工藝與中東奢華風味，呈現細膩層次與濃郁口感，是今年送禮新話題。其他還有玫瑰花束、時尚精品包造型等主題蛋糕，從花香、莓果到芋頭風味，口味多元。4/9-5/7指定蛋糕預購85折，另外4/9-5/10期間85 Cafe APP會員購買任一母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話還可自動再抽iPhone 17、韓國NO.1美容儀等，消費越多，中獎機會越大！
▲「杜拜巧克力千層蛋糕」一層層細緻巧克力餅皮，夾入香濃開心果香堤與滑順巧克力香堤，入口綿密柔滑。上層再鋪上中東風格酥皮，搭配濃郁開心果醬與絲滑巧克力，酥脆與濃香一次滿足。（圖╱記者孔亮云翻攝）
85℃今年推出六款母親節限定蛋糕，嚴選法國愛樂薇動物性鮮奶油、澳洲Bega乳脂乳酪與比利時嘉麗寶白巧克力等高品質食材，打造層次細緻的甜點口感，民眾可以依照媽媽的喜好，挑選不同主題蛋糕傳達心意。
▲八吋「熊愛媽咪」則以溫馨小熊點綴蛋糕，內餡使用覆盆子與白蜜桃果泥製作蜜桃覆莓慕斯，搭配比利時白巧克力調製的厚奶茶慕斯，果香與茶香層層交織。（圖╱記者孔亮云翻攝）
先介紹八吋「杜拜巧克力千層蛋糕」，一層層細緻巧克力餅皮，夾入香濃開心果香堤與滑順巧克力香堤，入口綿密柔滑。上層再鋪上中東風格酥皮，搭配濃郁開心果醬與絲滑巧克力，酥脆與濃香一次滿足，每一口都讓人回味，被視為今年母親節最具討論度甜點。這款蛋糕全台限量5千個，4/9開放預購，取貨期間為4/27-5/10，建議消費者提早預訂。
▲八吋「甜蜜名媛包」，以精品包包造型設計，粉嫩時尚吸睛。蛋糕以芒果慕斯、牛奶布蕾與香草慕斯打造多層次口感，再搭配蜜桃淋醬點綴，果香清爽。（圖╱記者孔亮云翻攝）
六吋「玫瑰蜜語」以花束造型呈現象徵送給媽媽的一束花。蛋糕以鬆軟香草戚風蛋糕為基底，搭配以法國愛樂薇動物性鮮奶油、覆盆子果泥與玫瑰花露製成的玫瑰覆盆子餡，再加入義大利Mascarpone乳酪調製的提拉餡，淡雅花香與莓果香氣交織，細緻優雅的滋味彷彿花束般浪漫。
▲4/9到5/7門市預購母親節指定款蛋糕即享有85折優惠(杜拜巧克力千層蛋糕不在此優惠)。（圖╱記者孔亮云翻攝）
六吋「馨心相映」粉嫩色系呈現母親溫柔形象。香草戚風蛋糕搭配草莓慕斯與滑順布丁，再加入開心果卡士達餡，草莓清香與堅果香氣交織，帶來不甜不膩的多層次口感；喜歡濃郁風味的消費者則可以選擇六吋的「芋香綻放」，嚴選台灣上等檳榔心芋的香豆餡製作芋頭慕斯，搭配澳洲Bega乳脂乳酪與鮮奶油調製的提拉慕斯，雙重慕斯口感細滑綿密，芋香濃郁卻不膩口。
而造型可愛的八吋「熊愛媽咪」則以溫馨小熊點綴蛋糕，內餡使用覆盆子與白蜜桃果泥製作蜜桃覆莓慕斯，搭配比利時白巧克力調製的厚奶茶慕斯，果香與茶香層層交織；最後一款八吋「甜蜜名媛包」，以精品包包造型設計，粉嫩時尚吸睛。蛋糕以芒果慕斯、牛奶布蕾與香草慕斯打造多層次口感，再搭配蜜桃淋醬點綴，果香清爽。
民眾還可以透過專屬母親節蛋糕外盒，DIY心意卡片，把想對媽媽說的話全部書寫下來，表達謝意。4/9到5/7門市預購母親節指定款蛋糕即享有85折優惠(杜拜巧克力千層蛋糕不在此優惠)，另外4/9~5/10只要85 Cafe APP註冊會員購買任一母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話，即自動參加抽獎，獎品有iPhone 17 256G (2名)、韓國NO.1美容儀 AGE-R Booster Pro (4位)，共計6名。消費越多，中獎機會越大！
