【今傳媒/記者李祖東報導】
國立高雄餐旅大學，適逢創校三十週年，畢業典禮別具傳承與展望意義。來自各系所的畢業生在師長、家長與親友見證下完成學業里程碑，正式邁向人生新階段。典禮中特別頒授名譽博士學位予南仁湖集團創辦人李清波董事長，以表彰其深耕觀光餐旅產業逾六十年，對臺灣休閒觀光、旅宿產業發展及人才培育的卓越貢獻；並邀請高餐大前校長容繼業博士擔任讚禮官，共同見證2026級畢業生的重要時刻。
李清波董事長雖然最高學歷僅為玉井農校，但憑藉堅持與努力，從白手起家一路打造南仁湖集團事業版圖，成功開發小墾丁渡假村，並帶領企業成為國內休閒服務產業的重要代表。多年來，他積極推動臺灣觀光休閒產業發展，長期支持餐旅教育與青年人才培育，不僅在企業經營上成就卓著，更以回饋社會的精神深獲各界肯定。高餐大因此頒授名譽博士學位，以彰顯其對產業、教育及社會的深遠影響。
獲頒名譽博士學位的李清波董事長感性表示，自己身為一位「阿公級」的觀光餐旅界老兵，能獲得高餐大名譽博士學位深感榮幸與感謝。他勉勵畢業生持續投入餐旅觀光產業，將臺灣觀光推進成為繼半導體與AI晶片之後，臺灣的第二座「護國神山」。他鼓勵學生相信自己的價值，「做好平凡的自己，就能成就外人眼中的不凡」，即使無法成為黃仁勳或馬斯克般的科技領袖，也能透過極致服務精神，讓來到臺灣的旅客留下深刻印象，進而愛上臺灣，而這正是所有高餐人最獨特且珍貴的超能力。
高餐大校長方德隆表示，2026年是學校創校三十週年的重要里程碑。今年學校在QS世界大學學科排名餐旅暨休閒管理領域再創佳績，躍升全球第23名，展現國際競爭力與辦學成果。方校長以「秉持初心的本真，勇攀生涯的高峰」特別勉勵畢業生，在離校前不妨走訪圖資大樓一樓「欣傳館」，感受「欣欣向榮、傳承光榮」的精神意涵，從校史與典藏中體會母校發展歷程與自身成長軌跡交織而成的珍貴記憶。
擔任讚禮官的前校長容繼業博士特別勉勵畢業生，高餐大三十年來透過扎實的養成教育，逐步奠定「餐旅菁英搖籃、企業關鍵夥伴、餐旅教育新典範」的重要地位。憑藉師長專業教學與學校優良傳統，高餐大不斷與時俱進，即使面對瞬息萬變的產業環境，高餐人的韌性與專業依然能夠讓夢想與現實接軌，穩健踏實地走在追夢的道路上。
今年畢業典禮另一項重要亮點，則是首次公開頒發THE-ICE國際認證證書，象徵畢業生在完成學位的同時，也接受了符合國際品質標準的觀光、餐旅與休閒專業教育。作為臺灣唯一通過THE-ICE國際認證的大學，高餐大長期致力於提升教學品質、深化產學合作及推動國際化發展。THE-ICE認證代表學校在課程設計、學生學習支持、產業連結、國際化及教育品質等面向皆達國際標準，並獲國際專家高度肯定。
本次典禮由方校長親自頒發THE-ICE國際認證證書，並由三位博士畢業生、六位碩士畢業生以及三位學士與副學士畢業生代表上台受證，象徵所有符合資格畢業生共同分享這份榮耀。這十二位畢業生僅為代表，凡符合資格的畢業生皆可申請THE-ICE證書，作為接受國際認證教育的重要證明。
在全場掌聲與祝福聲中，2026級畢業生正式完成學業，帶著創校三十週年的榮耀與期許，肩負高餐人追求卓越、服務社會的使命，昂首邁向人生下一個嶄新的里程碑，持續在全球餐旅產業與各專業領域發光發熱。
