【焦點時報/記者張淑慧 報導】即將於3月5日至8日在日本東京國際展示場舉辦的2024東京國際食品展(FOODEX JAPAN)，被譽為全球三大食品展之一，臺南市政府今(1日)舉行展前記者會，市長黃偉哲親自領軍參展業者，齊舉大型貨船手舉牌，象徵臺南出產的鮮果、加工食品等農特產將在此展上大展拳腳，爭取外銷訂單。同時，市府宣布推出一段結合科技的AI市長宣傳影片，讓「虛實」市長共同赴日推廣臺南農特產品，以提升臺南市農產在國際市場的曝光度。
記者會上，市長黃偉哲率領參展業者舉牌的場面十分壯觀，彷彿一艘充滿臺南風采的大型貨船即將啟航，預告臺南農特產品將在東京國際食品展上獲得國際注目。而在展前宣傳中，市府創新地呈現了一段AI生成的虛擬市長影片，其中「AI市長」以流利自然的日文口語推介臺南農產品，連本尊市長都讚嘆不已。這位「虛實」市長將與市長黃偉哲一同參與東京食品展，透過獨特的宣傳方式，引領臺南農特產品在國際市場上嶄露頭角。
臺南市長黃偉哲表示，去年由市府團隊農業局籌組台南隊邀集15間業者赴日參展，吸引大批媒體、網紅直播、商談及媒合洽談場次絡繹不絕，4天的展期買家熱烈洽詢，經統計參展接獲洽詢訂單鳳梨鮮果超過100噸、加工品食品及水產現場接獲訂單總金額達新台幣1億2千萬以上，未來3-5年訂單數量超過10億，整體成果突破預期，成果相當豐碩，今年台南隊趁勝追擊延續商機，讓許多台南農產好物成功進軍日本甚至是世界市場。
農業局長李建裕表示，此次台南市參展陣容相當強大，邀集2家農會、2家水產加工、7家農產加工廠及農業局攤位規劃共計12格攤位，包含麻豆區農會、東山區農會、鮮饌國際、台江農業生技、冠南生物科技、綠園牧場、台灣陽光菓菓、福農貿易、瓜瓜園、玉井之門、貫金食品，以及農業局聯合展示1家漁會、7家農會、5家農企業產品共計80幾項產品，各家業者已經準備好卯足全力向通路商、貿易商及批發採購業者介紹自家產品，搶攻國際市場，努力拓展外銷。
現場展示臺南精選及輸日暢銷食品，包括麻豆柚花咖啡、龍眼乾特級龍眼蜜、台南嚴選特級水產虱目魚丸、虱目魚肚、龍膽石斑魚、酸菜石斑魚湯，以及一直受到日本消費者喜愛的台南鳳梨鮮果及其加工品包括冷凍愛文芒果、冷凍金鑽鳳梨、果泥、果丁、果汁、果醬、鮮果冰棒、各式綜合水果乾與冰烤番薯、地瓜球等滿滿來自臺南的獨特美味，充分展現出臺南特色物產及加工食品的豐富與多元，4天展期提供買主試吃，以台南味驚艷買主的味蕾。(圖/臺南市農業局 提供)
