【記者爆料網 金東天／台南採訪報導】
知名韓國炸雞品牌「橋村炸雞」台南西門店今（16）日正式開幕！去年首店落腳板橋車站環球購物中心，緊接台北101店及新光三越A11店接續盛大開幕，對於南台灣的展店規劃，更是中南部民眾萬眾矚目的焦點，南台灣首店落點在新光三越台南西門店也讓民眾相當期待，今早11點一開店後陸續湧入上百人到場排隊嚐鮮。
台南西門店開幕後，橋村的全新菜單也隨之亮相，升級炸雞部位及口味選擇，口味有四種，新推出獨門「椒鹽脆皮口味」，品嚐唯一不刷醬的酥脆口感，且價格更為親民179元就開吃，大幅提升用餐滿意度，初訪橋村必點「蜂蜜口味」暨去年開賣以來每月銷售居冠，「洋釀口味」使用韓國天然紅辣椒及橋村嚴選蜂蜜，以黃金比例調製小辣風味，「蒜醬香甜口味」 於起鍋炸雞刷上橋村經典的蒜醬鹹香，大快朵頤同時品嚐一縷甜香 ; 炸雞部位提供四款選擇，腿翅組合、全棒腿、全翅及無骨腿肉，皆能滿足1~2人用餐需求 ; 同步推出2款半半系列口味，橋村蜂蜜與獨門椒鹽口味、經典洋釀與蒜醬香甜口味，最速配的雙搭秘醬，更適合搭配韓式料理一同享用。
▲橋村炸雞。（圖／記者金東天攝，下同）
記者今日實際直擊橋村台南店，上午新光三越開門後就有數十位民眾搶排頭香，隨後更湧入大量人潮，不過本次開幕出餐速度相當快，人潮可迅速消化，民眾也能迅速拿到炸雞。
橋村表示，有了三店的實戰運營經驗後，從大數據洞察到台灣消費者對於個人餐的高需求，因此推出四大系列滿足大眾味蕾，從119元起的韓式快餐系列、無骨腿肉系列、橋村炸雞系列及韓式料理系列，共計多達19道豐富的個人餐，伴隨開幕期間，推出韓式料理系列多項新品，「橋村海鮮豆腐鍋」239元 附越光米飯及醃蘿蔔，橋村直送泡菜醬為湯底高湯調味，加入新鮮食材及營養鮮蔬，依個人喜好DIY泡菜湯飯，增添鍋物美味新吃法 !「橋村炒碼麵」250元 使用泡菜醬及燉雞湯作為炒碼麵主要醬底，先炒入蔬菜逼出天然甜味，再加入三款海鮮拌炒令人食慾大開，品嚐鮮中帶辣的韓國特色美食，「橋村海鮮煎餅」199元 橋村獨家每日自製粉漿，鋪上豐盛蔬菜及海鮮配料恰煎至外酥內軟，並附上韓式秘製沾醬提味，每份皆現點現做，橋村海鮮煎餅目前僅於板橋環球店及台北101店有販售，粉絲們千萬不可錯過。
橋村炸雞台南西門店 首六日開幕優惠
● 4/16(二)~4/18(四) 單筆消費滿$200 即贈橋村精釀啤酒乙罐 口味隨機 (每日前30名)
● 4/19(五)~4/21(日) 橋村炸雞半半系列 (橋村蜂蜜+獨門椒鹽) / (經典洋釀+蒜醬香甜) 即贈韓苔苔木薯脆片乙份(每日前30名)
地址：台南市中西區西門路一段658號B2
營業時間：11:00-22:00
▲橋村炸雞今（16）日開幕湧入大量人潮。（圖／記者金東天攝）
