華德工家「夏之饗宴」飄香國際 僑生與新住民媽媽共織舌尖上故鄉情
記者蔡清欽／台南報導 華德工家二十日邀請校內各國僑生與在台落地生根的新住民媽媽，舉辦一場別開生面的「夏之饗宴」，除了端出越南、印尼、泰國等特色料理外，更加入了菲律賓及馬來西亞的道地風味，讓在台灣學習與工作的僑生們，與新住民媽媽共織一場舌尖上故鄉情。…
記者蔡清欽／台南報導 華德工家二十日邀請校內各國僑生與在台落地生根的新住民媽媽，舉辦一場別開生面的「夏之饗宴」，除了端出越南、印尼、泰國等特色料理外，更加入了菲律賓及馬來西亞的道地風味，讓在台灣學習與工作的僑生們，與新住民媽媽共織一場舌尖上故鄉情。…
記者李婉如/綜合報導 有南投竹山第一美瀑之稱的「瑞龍瀑布」，是座不必遠赴深山也能輕鬆抵達的瀑布，且停車場至瀑布距離僅約一公里，來回只需一個小時，沿途步道平緩林相豐富，十分平易近人，遊客不妨慢步徐行，欣賞沿途樹抱石奇景、吊橋風光和加走寮溪水文美景，享受山林水澗幽靜之美。…
新加坡歌手文慧如站台推薦記憶中的味道 照片提供：順成蛋糕 【2025 年 4 月 17 日，台北訊】在台灣也能吃到道地的新加坡國民甜點！60 年老字號順成蛋糕重磅推出新品「斑蘭蛋糕」，嚴選德麥食品引進的日本 NIPPN…
記者蔡清欽／台南報導 端午佳節將至，台南晶英酒店顛覆傳統粽子印象，首度將南洋風味融入節慶送禮，〈南洋禮讚－包粽好運福袋〉包含「檳城仁當牛肉粽」、「新加坡海南雞粽」、「素骨茶百菇香粽」以及「娘惹斑蘭椰糖粽」，再加上饕客連年欽點的「鮑魚干貝帝王粽」，每組6顆售價1,480元。 ▲台南晶英端午粽禮袋由「廣富號帆布行」匠心縫製帶加油寓意「打氣筒」提袋，附上文創藝術家「不知道同學」創作Q版神明吊牌。（圖／台南晶英提供）…
記者呂泓陞／台北報導 美式賣場好市多（Costco）的貝果一直很受會員喜愛，但要怎麼料理？有會員說，平常買貝果當早餐，搭配抹醬培根和蛋，但怕孩子吃膩，她苦思想變花樣，上網問大家怎麼做。沒想到，大家料理方式五花八門，大多建議電鍋蒸軟後口感佳，再做料理，各口味抹醬、夾料上場，還有熱心網友配上料理完成照，色香味俱全十分吸睛；還有人建議切成薄片，加點橄欖油氣炸或烤乾變成貝果脆片，琳琅滿目的「百變貝果」超美味。 圖片來源：好市多…
記者李婉如/綜合報導 隨著端午佳節即將來臨。福容大飯店特選六款人氣口味，推出「福容粽」禮盒，為饕客獻上端午傳統與創意融合的美味體驗。「福容粽」禮盒每組10入售價1,380元，從臻饌鮑魚、湘蓮蛋黃粽到金福養生素齋粽等多款風味，每一款皆讓饕客盡享豐盛美味。而今年全新設計的時尚保冷袋，以寓意祝福的紅金色系搭配金色線條，呈現台灣山海之美，讓收禮者也感受到獨一無二的溫暖心意。加入福容家會員最高可享88折優惠，即日起限量預購中。…
記者李婉如/綜合報導 江浙美食迎雙節，臺北國軍英雄館軍友餐廳推出2025母親節專案與端午英雄粽，自4月19日（星期六）起至5月11日（星期日）推出2025年母親節專案活動，以道地江浙料理致敬全天下偉大的母親，並同步預告應景的端午節「英雄粽」系列，延續雙節檔期暖心登場。 餐廳總經理方睿騰表示，本年度母親節專案主題為「子女的孝心，媽媽的尊寵」，以高品質菜色與彈性價格設計，滿足不同家庭需求。專案內容如下： 「溫馨親子餐」（5人份）：新臺幣5,000元…
北農與農業部農試所、崙尾果菜運銷合作社將於114年4月19日凌晨2點，共同舉辦馬鈴薯新品種「台農4號」試吃會，在北農第一果菜批發市場拍賣場（萬大市場）隆重登場。現場將提供香蒸馬鈴薯和醋溜土豆絲兩道經典料理進行試吃，邀請業者一起親嚐這款全新馬鈴薯品種的獨特風味與應用潛力。 馬鈴薯界超級新星「台農4號」週末試吃會…
記者蔡清欽/台南報導 厚乳控的你絕不要錯過！左岸咖啡館近期推出的新口味「厚乳拿鐵」！根據超商業者近年的市場觀察，消費者對咖啡口味的喜好逐漸分眾，其中，著重奶香、奶味的厚乳拿鐵更是深受年輕族群、社會新鮮人的喜愛，奶味比例加重的厚乳系拿鐵，相較一般拿鐵，更能帶給人一種療癒、放鬆的幸福感，左岸咖啡館順應市場趨勢，於今年推出重奶香、奶味比例升級的法式濃郁系-「厚乳拿鐵」新品，希望透過濃厚奶香包裹咖啡香氣，陪伴你感受生活中的療癒時刻。 …
記者魏思霖/高雄報導 在氣候變遷與糧食安全議題日益受重視的當下，高雄市政府農業局自102年創全國之先推動「高雄綠色友善餐廳」計畫，鼓勵在地餐飲業者優先使用高雄在地農漁產品與國產驗證食材，確保食材具備可溯源的產銷履歷或有機耕作認證。這不僅提升民眾飲食安全與信賴感，也讓每一口餐點都能支持在地農業與環境永續。 『高雄好食材媒合推介會』合影及現場的好食材展示…
943的超值省錢旅行秘笈/綜合報導 無意中看到JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳，有新推出的歐洲經典料理主題自助餐買一送一，就忍不住揪朋友衝了… 吃完覺得真的是一次很飽足的美食體驗。餐廳裡的菜色不僅多樣，而且每道菜的口感都處理得相當精緻，無論是海鮮、肉類還是歐洲經典料理，選擇都非常豐富多元。 我常說一家吃到飽究竟有沒有誠意就是要看排餐和甲殼類。BRILLIANT…
記者李婉如/綜合報導 展開這場充滿驚喜與熱情的新墨西哥州味覺之旅！無需遠行，ABV美式餐酒館推出「新墨西哥州美食節」，帶來原汁原味的風味。新墨西哥料理融合美南、西班牙殖民與印地安原民特色，其中最具代表性的，就是當地獨有的辣椒文化——無論是紅辣椒、綠辣椒，或是兩者皆選的「聖誕風味」（Christmas），都是不可或缺的靈魂風味。…
記者李婉如/綜合報導 來自日本的天丼名店「金子半之助」03/06(四)限定門市推出全新力作—「海老豬排天婦羅定食」售價$369！將經典的海老天婦羅與豪邁薄炸腰內肉豬排完美結合，搭配金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁與精選配菜，帶來酥鬆鮮嫩的雙重享受，滿足饕客對日本職人料理的極致追求。 海老與豬排的絕妙搭配 一次滿足雙重味蕾…
新聞編輯部 隨著養貓風潮席捲全球，貓咪已不僅僅是家庭成員，更成為了眾多家庭的心頭寶。致力於打造五星級喵其林盛宴的奢華貓食品牌Sheba®希寶®近日宣布，邀請《黑白大廚》總冠軍「拿坡里美味黑手黨」的權聖晙擔任品牌大使，並分享冠軍主廚為家中愛貓準備的「鮮肉慕斯主食罐」新品，在台灣掀起一波寵貓的浪潮。…
記者宋其佳／嘉義市報導 開嘉Open Possible Market!是嘉義市政府所辦理的青創市集品牌，4月19、20日將首次於嘉義公園舉辦，並與艸食祭聯名作為市集主題，呼應4月22日世界地球日。活動邀請全台超過130家知名蔬食及餐飲品牌參與，同場激盪出令人驚豔的無肉料理，從早午餐、甜點、飲品到晚餐，橫跨各式異國料理與期間限定料理應有盡有，共同探索蔬食的無限可能。在嘉義公園就能享受一整天的美食饗宴。…
記者蔡清欽/綜合報導 去年強吸15萬觀展人潮的「統一集團生活美學館」再度登場囉！「2025統一集團生活美學館」，今（3）日於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大開幕！開展首日，超人氣OPEN!…
記者馬源培／台中報導 說到清明節傳統美食，第一個想到的當然就是潤餅了，想找道地又美味的「台中潤餅」嗎？台中市政府經濟發展局已盤點各大市場、夜市的知名潤餅、優質春捲皮，同時市府也定期抽檢攤商食材並落實原產地標示，歡迎民眾安心品嚐台中在地美食。 忠孝路觀光夜市「忠孝潤餅」…
記者李婉如/台北報導 準備好迎接最夢幻的「娃娃主題月」嗎？東區最大主題咖啡廳 Cayenne Café 凱岩咖啡 重磅推出 期間限定娃娃主題店，集結超人氣IP與可愛周邊，粉絲們千萬別錯過！ 必打卡亮點 hololive SUPER EXPO 2025 Q版趴掛公仔 全台首度亮相，4/1 開放現場預購！ 韓國超人氣 IP「PINK&VEN」、懷舊回憶「摩爾莊園」、人氣插畫家「於是日常了」齊聚登場。…
記者蔡清欽／台南報導 迎接端午佳節，台南遠東香格里拉粽子預購正式開賣! 由中餐廳「醉月樓」主廚團隊傾心研製，今年精選鮑魚、烏魚子、黑胡麻、松露菌菇等珍稀海陸食材，融合經典滬式風味如紅燒肉與菜飯，以及台式宴席靈感，結合南部粽水煮慢燉工藝，匠心打造六款鹹、甜、素風味粽，呈現一道道兼具滬菜精髓與台菜靈魂的節慶美饌。…
記者蔡清欽／台南報導 美國知名冰淇淋品牌Baskin-Robbins 31冰淇淋，起源於1945年美國南加州，現已成為全球領先的冰淇淋連鎖品牌之一，在日本更是規模最大的冰淇淋專賣店之一。為讓更多台南民眾享用到超人氣冰淇淋，全新31冰淇淋門市即日起進駐南紡購物中心B1F美食街，連續6天舉辦專屬開幕活動，與民眾一同分享甜蜜時刻。…
記者李婉如/綜合報導 春日超值優惠，讓你省更多、吃更爽！活動期間2025/3/3~4/2，多款人氣炸物、組合套餐最高折扣五折起，快揪親朋好友一起來享受最酥脆、多汁的炸物饗宴！ 超人氣百元加價購：最低$19元爽吃！ 消費滿百即可超值加購甜蜜好滋味甜心地瓜球只要$19！酥脆多汁蒜脆杏鮑菇$59，經典必吃明星產品涮嘴香香炸雞更只要$79，部分門市超值限定甜甜圈買一送一。 悠然午后，輕享幸福下午茶，就是要吃炸物！…
民生電子報／記者李婉如 三澧餐飲集團再掀美食風潮！旗下BELLINI pasta pasta與MOLINO手作義大利麵將於2025年4月1日至5月31日限時推出兩道極致奢華的海膽料理——黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯與鮮干貝海膽奶油義大利麵，讓味蕾盡享「海底黃金」的極致風味。此外，MO-MO PARADISE 創新融合日義靈魂，推出全新『瑪格麗特鍋』，將百年經典比薩義式風味融入日式鍋物，帶來前所未有的跨文化美食體驗。 限量海膽美饌 | 西西里靈魂 ×…
圖說：「療癒女聲」楊淨宇受嘉義縣政府邀至瑞里紫藤花季快閃演出，趁空檔暢遊海鼠山、品咖啡、享用特色餐。 記者宋其佳／嘉義報導 嘉義縣瑞里紫藤花季自三月中旬開跑，今年花況極佳，吸引大量遊客前往，除了可以欣賞美麗花海，周邊還有許多特色餐廳可以品嚐地道美食。最佳賞花期預計延續至三月底，請把握機會。 楊淨宇赴瑞里紫藤花季演出，趁空檔暢遊海鼠山、品咖啡、享用特色餐。…
記者黃李舜/台北報導 “黑金脆皮手槍腿”是德克士在鑽研脆皮炸雞技藝中所推出的“脆皮炸雞3.0版本”，一腿頂一餐的超大份量，即將在明天(28日)上架開賣，單品售價165元，凡德克士會員皆享新品上架優惠，4月底前黑金脆皮手槍腿，會員購買立即省！尊享會員享有單品8折優惠、集享會員享有88折嚐鮮價；新註冊會員入會禮，再加碼原味/辣味咔滋脆皮手槍腿8折優惠券2張。…
記者李婉如/綜合報導 正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。平日（週一至週四）午、晚餐及週五午餐餐價1,480元，假日（週五晚餐及週六、日午晚餐）餐價1,680元。此外，週一至週四晚餐時段20:00後入席，還可獨享買一送一優惠，讓味蕾享受歐洲美食的奢華款待。…
記者蔡清欽／台南報導 台南遠東香格里拉飯店10樓「遠東Café自助式餐廳」，即日起至4月13日推出 《印度美食節》，由印度籍主廚 Akbeer Singh 以正宗傳統手藝，融合南洋風味香料，精心呈現一場獨具異國風情的印度美饌饗宴。從前菜、烤爐料理、主餐到甜點與飲品，帶領饕客深入探索北印度與南印度的經典風味。特色料理將於午餐與晚餐時段輪番供應，價格每位1,180元至1,480元+10%。活動詳情:…
記者李婉如/綜合報導 台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。 承襲經典，開創江浙料理的全新篇章…
記者/江育銓 採訪報導 已經連續八年在金山與農友推動友善農作彩田米的楊儒門，今年與企業「賓航賓士」契作簽訂購買3000公斤彩田米，分享給金山萬里的小學和弱勢家庭。前行政院長蘇貞昌和前農業部長陳吉仲也一起來支持與金山萬里的小學生赤腳下田插秧，天氣冷颼颼，大家踩在田裡也冷吱吱，蘇貞昌說，每一粒米一頓飯是多麼不簡單，辛苦還不一定有收獲，所以大家要珍惜，知道農夫真的不容易。…
民生電子報／記者李婉如 「2025 台北國際插畫博覽會」於 4 月 3 日至 4 月 6 日在台北花博公園爭艷館盛大登場，作為亞洲最具規模與影響力的插畫藝術展會之一，以國際化與圖像商品化為核心，致力打造一個專業媒合平台，促進創作者、業界及觀眾之間的交流，讓創作者的作品能夠獲得更廣泛的曝光與商業機會。透過多元的展覽與活動，本屆精心安排了一系列豐富主題活動、論壇與互動體驗，讓插畫不再只是靜態的畫面，而是能與觀眾建立深刻連結的媒介。…
記者 朱小祿/新竹報導 2025年關西咖啡節將於3月22日在新竹縣關西鎮金山里馬武督咖啡廳旁廣場，隆重登場。此次活動不僅匯聚來自全台的咖啡愛好者，更融合藝術與文化，帶來全新體驗。現場將有精選咖啡市集、烘豆體驗、導覽解說和咖啡調飲試飲等豐富活動，還有泰雅族歌手 Botu Utaw和街頭藝人肆月的歌唱表演，為活動增添熱鬧氛圍。 「咖啡豆畫」文藝展示區新亮點…
民生電子報／記者李婉如 陳釀工藝解構再現，天成飯店集團攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌推聯名調酒，調酒師以「噶瑪蘭珍選No. 1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」為基酒，注入職人精神打造6款風味獨特的特色調酒，每款售價380元起+10%，2025年3月17日至4月30日於天成文旅-華山町的華山町餐酒館、桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店的Bon…
民生電子報／記者李婉如 台灣人有多愛泡麵？忙碌時、嘴饞時都可以隨時來一碗，也是家庭定期採購或公司拜拜會一箱箱網購的食品，台灣泡麵市場因此不斷引進各國新口味，讓大家嚐鮮嚐新。不管任何地方、任何時間，小杯麵只要加水就可飽足、嚐到喜歡的味道，真是太方便了，更是人氣居高的網購種類，近來網購平台上賣的異國新口味都很夯。…
民生電子報／記者李婉如 春日融融、萬物復甦，東區長青樹「花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar」也於此時宣布週末早午餐系列即將試營運，除了清爽濕潤，以低脂Ricotta Cheese瑞可塔起司製作的鮮乳清肉派、鮮乳清蛋糕，還有營養均衡、組合多樣的Aussie…
記者蔡清欽／台南報導 「一府二鹿三艋舺」台菜的由來始於府城，台南安平雅樂軒酒店與2022年起連續獲得米其林必比登推介的「東香台菜海味料理」合作，推出「雅樂軒 × 東香台菜 善養雅宴」，由酒店新任主廚張清峰Onson、府城名廚大頭師蔡瑞成，各自呈現台灣在地手路菜，宴席舉辦於4月5日傍晚5點半開始，賓客先在酒店頂樓Sky…
記者江育銓／基隆報導 基隆仁愛市場是基隆重要的採買市集，除了生鮮蔬果、乾貨及服飾外，更是許多隱藏版美食的集散地，近期也因冷氣空調已近30年未更換，衍生老舊故障問題，導致不管是消費者還是攤商賣家，在炎熱的夏季都頂著高溫，此狀況受到基隆市長謝國樑及立法委員林沛祥的高度重視。…
民生電子報／記者李婉如 大倉久和大飯店於2025年3月13日至16日，與東京知名法式餐廳A ta gueule-Orient Express合作，舉辦跨國美食饗宴。此次活動邀請了A ta gueule-Orient Express主廚曽村讓司，與大倉久和西餐行政主廚山本克哉共同創作，以「東方快車」為靈感，融合台灣、日本、法國三地的精湛技藝，並運用台灣在地頂級食材如本土牛及石斑魚，以及多種東方草本香料，詮釋融合傳統與創新的法式料理風貌。…
圖說：我駐新加坡大使童振源（左）與新加坡中華料理泰斗黃清標（右）合影。 記者彭羽溱／綜合報導 我駐新加坡大使童振源13日透過臉書發文表示，新加坡的熟食中心是當地居民的日常飲食天堂，在這個物價昂貴的城市中，它仍然保有親民價格，是維持社會穩定的重要支柱。 這些熟食中心遍布全島，提供來自不同族群的美食，包括中式、馬來式、印度式等，多元又道地。而且價格十分親民，一頓美味的飯食通常只需5-10新幣，讓普通市民和遊客都能以低廉的價格享受新加坡的地道風味。…
記者李婉如/綜合報導 日本橋海鮮丼「辻半」海膽鍋物與經典奢華海鮮珠寶盒搭配再升級，為饕客帶來前所未有的味蕾體驗。除了奢華海膽火鍋外能細細品味海膽的甘美精華，兩間門市提供不同的頂級海鮮與時令食材，如松葉蟹、生蠔及和牛，且鍋物搭配經典海鮮珠寶盒為饕客呈現最極致的海陸盛宴。 海鮮珠寶盒經典吃法…
民生電子報／記者李婉如 來自日本的第一職人天丼名店「金子半之助」再度拓展版圖，於南港LaLaport盛大開幕！身為台灣喜愛天婦羅料理饕客的最愛，金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁、並引進黃金比例的天粉麵衣，將天婦羅呈現出經典的江戶風味，在全球擄獲無數饕客的心。此次南港LaLaport開幕，不僅提供經典美味，更帶來獨家限定優惠，邀請喜愛天婦羅料理的顧客一同共襄盛舉！ 南港LaLaport店限時優惠及全台門市同歡慶活動…
記者黃李舜/台北報導 好甜蜜！近期社群一則有關丈夫在美式賣場好市多（Costco）排隊幫妻子拿試吃貼文引發網友討論，網友說，只要她愛吃的像紅豆銅鑼燒，老公就算自己不愛，也會特地去排，超暖心。網友老公的寵妻行為吸引大批網友按讚，不少網友說：「我幫我先生舉手。」大家紛紛留言分享自己與另一半在試吃區的互動經驗，還有人問，「Costco有賣好老公嗎？」…
記者/江育銓 採訪報導 為將日本三大和牛之一來自日本滋賀縣的「近江牛」推廣給台灣的愛好者，日本產地牛進口商軒榮科技以「滋賀一世」品牌深耕台灣，更成為日本近江牛輸出振興協同組合的海外唯一理事，日前在台北、台南及台中等知名燒肉餐廳，舉辦近江牛巡迴美食饗宴，透過多元化、沉浸式的餐飲交流，引領消費者深入了解近江牛的產地故事及飼養者的職人精神，讓更多的民眾可以品味出這款頂級和牛的獨特魅力，深化台日美食文化以及經貿交流。…
記者蔡清欽／台南報導 麵包控們請注意囉！台灣規模最大、難度最高的烘焙賽事，歷經8.5小時激烈競技，從全台烘焙菁英中選出了新一代「台灣烘焙王」─…
記者蔡清欽／台南報導 有「食品界米其林」美譽的布魯塞爾國際風味評鑑所（International Taste Institute, ITI）於2025年揭曉最新評鑑結果，台灣知名冷凍食品品牌奇美食品以卓越風味驚豔國際，旗下三款產品榮獲iTi風味絕佳獎章。其中，芝麻包榮獲最高榮譽三星認證，日式和風雞肉餃獲得二星肯定，高麗菜豬肉水餃亦獲得一星殊榮，展現台灣美食的頂尖實力。…
來自日本的天丼名店「金子半之助」03/06(四)限定門市推出全新力作—「海老豬排天婦羅定食」售價$369！將經典的海老天婦羅與豪邁薄炸腰內肉豬排完美結合，搭配金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁與精選配菜，帶來酥鬆鮮嫩的雙重享受，滿足饕客對日本職人料理的極致追求。 海老與豬排的絕妙搭配 一次滿足雙重味蕾 嚴選新鮮海老與豪邁薄炸腰內肉豬排，裹上黃金比例進口天粉，外皮酥鬆肉質多汁彈嫩，再與青龍椒、舞菇及野菜炸餅一起食用，一入口更是充滿層次與驚喜。…
