美食

生紅過夏 永續島嶼(系列報導三)／馬祖報導 「生紅過夏」演奏閩東語講述馬祖家釀老酒釀製造發酵過程的一句俗語。「生紅」指的是冬季新釀老酒，以圓糯米、麴菌與井水入壇發酵，開壇過濾後的酒汁盛裝桃紅色澤；「過夏」指的是唯有經過加溫並細心地保存，生紅通過夏天的煉錘，化作帶琥珀色素、更溫潤順口的馬祖老酒。…

國慶連假倒數兩週，日本東京農業大學第二高等學校吹奏樂部「翡翠騎士」將首度訪問高雄，10月8號在高雄港七號碼頭帶來全台首場演出。日本學生在校加緊練習的同時，高雄市政府為了歡迎他們的到來，也特地和高雄旅宿業者合作，安排學生在表演前一晚入住海港房、在海景餐廳用餐，要讓學生認識高雄這座港灣城市的魅力；更備妥小籠包、鹹酥雞等台灣美食，高雄在地青年攤商更製作獨家造型點心要招待日本學子，期盼讓日本學生在視覺和味覺上都對高雄留下最美好的回憶。…

中秋腳步近了，高雄市政府農業局為推廣食農體驗，將於本週六日(9/23、9/24）假凹子底公園的「神農市集」攤位區，舉辦「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動，邀請民眾呼朋引伴，那些年我們沒聚的中秋節，這次一起好玩、好吃、ROCK起來﹗…

提嘉義縣文化觀光局整理新港15家在地銅板小吃名單，包括必吃人氣老店「新港生炒鴨肉羹」、藏身巷內的「新港巷仔內鴨肉羹」、手工製作的「新港廟口鹹湯圓豆花」、口味獨特的「新港臭酸麵」、傳統辦桌味道「新港魚翅羹」等，保證讓大家來新港能有趟美好「食」光。…

中秋佳節將近，高雄市政府將高雄富饒的物產包進「高雄賀禮」之中，豐富的禮盒內容以及新穎的包裝設計，是中秋團圓及訪友的最佳伴手禮。 為推廣高雄農特產品，高市府特別為中秋「高雄賀禮」禮盒進行視覺設計，以「打造繽紛水果天地的遊樂園」為概念，融合高雄豐盛的農產元素，包含鳳梨、芭樂、玉荷包、芒果等果乾以及山茶等，呈現歡樂創意的探險主題，民眾與親朋好友分享時，增添一份童趣的話題。…

夏祭新鮮市～「旗山香蕉文化節」將屆，高雄市旗山區農會將地方特產香蕉，結合白木耳推出即時飲品「金包銀 銀耳露」，於今天（9/14）舉行新品發表會，由高雄市政府農業局張清榮局長、高雄市議員林富寶、農業部高雄區農業改良場長戴順發、旗山區長謝健成和旗山區農會總幹事方介佐共同推薦。方介佐表示，「金包銀 銀耳露」是萃取香蕉的蜜甜精華加上新鮮銀耳做成，風味獨特，迎接中秋佳節，即日起至10月底止，購買「金包銀 銀耳露」禮盒可享9折優惠，想嚐鮮的民眾動作要快。…

「蓮潭小農市集」暖心過中秋，將於本週末9/09、10兩天的下午2點到晚上7點在左營高雄物產館舉辦。活動邀請各地小農帶著自產自銷的農特產品跟大家交流搏感情，並推出中秋專屬的「高雄賀禮」，歡迎民眾前來參觀選購。…

…

台日交流協會在本（8）月26、27日於凱達格蘭大道舉辦「台日水果夏祭」，有日本引以為傲的高品質水果與水果王國台灣的豐富多樣果物在會場中爭奇鬥艷，其中來自高雄美濃的木瓜與燕巢芭樂成為場上焦點，民眾爭相品嘗選購，農業局表示，經過多年的努力，高雄優質農產已成功插旗日本，透過這次活動與日方交流，以農會友讓台日友誼加溫。…

高雄大崗山龍眼蜂蜜文化節舉辦邁入第23年，今年的活動今(19)、明兩天在日大崗山風景區如意公園登場，出席活動的高雄市長陳其邁表示，高雄龍眼蜂蜜經過嚴謹的評鑑制度，並且猶如「過三關」一般獲得多項認證，品質有保證，平時自己也是採購全台最好的高雄蜂蜜贈送貴賓。邀請民眾踴躍選購品嘗，營養豐富、數量有限，要買要快。…