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生活美食

「蜀川香 酸菜魚」高雄大遠百開幕慶 連續10天買一送二

米塔集團全新川菜品牌「蜀川香 酸菜魚」主打經典川菜「酸菜魚」料理,專攻香麻酸辣、酸爽帶勁的川菜料理市場。為提供消費者更豐富的用餐體驗,菜單上除了必點的招牌酸菜魚,更有四川經典名菜之一的水煮牛、辣蜀諸葛烤魚,多道主廚研發的功夫川菜與特色料理等選擇,另外提供平日中午限定的398元個人酸菜魚套餐,套餐就能吃到特色料理、風味小菜、酥炸螺絲卷及飲品,一個人也能享用酸菜魚大餐。

「蜀川香 酸菜魚」繼去年在台北、新竹展店後,這次將插旗南台灣,看好高雄三多商圈發展,消費人潮多且鄰近捷運站等優勢,首店選址於高雄大遠百百貨,將於4/26試營運、4/29正式開幕。

為歡慶南台灣首店開幕,將於4/26~5/5開幕連續10天推出「指定餐點買一送二」優惠,接著5/6起消費滿700元就送700元優惠券,快來大啖川味美食享優惠!

【川味經典 吃香喝辣】

品牌主廚將傳統川菜融入獨門祕方,用心改良呈現的美味,以特選魚大骨為基底,加入新鮮蔬果及多種川系辛香料,經十餘小時熬煮製成的獨門魚骨湯頭,入口濃郁鮮味十足。酸菜魚的靈魂-祖傳秘製酸白菜,嚴選韓國進口新鮮高冷大白菜,經多道工序醃漬再發酵熟成,酸白菜保留了鮮甜回甘的口感,溫和而不酸嗆,風味獨特!

首推招牌「蜀川香酸菜魚」嚴選新鮮烏鱧魚片,口感Q彈細緻肉質鮮美,加入獨門魚骨高湯、秘製酸白菜、國產豬五花薄切肉片及各式豐富配料烹煮,起鍋前淋上以四川泡椒、雲南花椒、南投生薑等香料爆香的「蜀川香秘傳花椒油」增添香氣,撒上辣椒乾、香菜及白芝麻點綴,入口酸爽帶勁、香麻不嗆辣,後勁十足,道地川味一次滿足!

圖:蜀川香-酸菜魚-形象圖

主廚特色川菜「蜀川香雙寶」是以獨門特調的川味醬汁,加入煎炸過的米血糕、皮蛋、蔥段及乾辣椒入鍋爆香,微辣鹹香的滋味,老饕必吃!另一道主廚推薦料理「蜀川香催淚蛋」特選彰化土雞蛋煎炸至半熟,並加上主廚特製醬汁、國產豬絞肉、花椒小火煨煮,噴香而不辣!

每一道菜品都來自主廚的巧思和用心,讓您在享受美食的同時,也能感受到我們對料理的熱愛,歡迎來蜀川香一起享受濃郁的川菜風味之旅!

圖:蜀川香-高雄大遠百店_門市照片

【高雄首店 盛大開幕

開幕期間享雙重優惠,活動數量有限,送完為止!

¢活動第1重:4/26~5/5 開幕歡樂慶 買一送二

凡內用消費「酸菜魚」或「水煮牛」系列主餐,即招待功夫川菜「蜀川香催淚蛋」、風味小點各乙份,活動每日限量100組!

¢活動第2重:5/6~5/31 滿700送700

凡單筆消費滿700元,就送700元蜀川香商品兌換券!可兌換總價值超過700元的人氣川味美食,贈完為止。

《蜀川香酸菜魚|高雄大遠百店》

門市地址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓

訂位專線:(07)338-0078

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