食安事件不斷發生，議會23日下午舉行「高雄市食品安全衛生」專案報告，議員期盼市府制定查驗SOP，有效進行源頭控管、增加查緝量能，以維護市民食品安全。報告及結束後進行質詢，只有國民黨劉德林與陳美雅議員提出質詢。
「高雄市食品安全衛生」專案報告由衛生局長黃志中進行報告，指出全市共9家業者使用到蘇丹紅色素，經稽查全數合格、校園營養午餐優先採用三章一Q國產可溯源食材、經發局積極輔導未登記食品工廠合法化、加重黑心廠商裁罰，辣椒粉裁處金額8172萬元、進口蛋裁處1130萬元，裁處金額為全國之冠，並增加檢驗、查緝量能，盼透過「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」、「全民監督食安」等食安五環，精進食安。
（圖／高雄市議會提供）
政府有責任守護民眾生命財產安全，食品安全為重中之重，劉德林議員指出，從進口蛋到蘇丹紅，問題廠商皆出自高雄，他關切市府是否針對稽查量能、人員數量及制定檢驗SOP，進行綜合性檢討，做出最有效率的把關。
衛生局表示，針對食安事件，現透過「高雄市民生安全平台」跨網絡聯繫，並擴大檢驗量能、稽查人力、增加檢查項目；檢驗人力增至29人，較109年增加61%、稽查人力新增13人至85人，並和學術單位、醫院及認證實驗室進行策略聯盟，合作交流資源。
高雄爆發進口過期雞蛋、蘇丹紅、餐廳食物中毒事件，陳美雅議員要求市府拴緊螺絲，有效進行源頭控管與加強查緝；夏天來臨，她要求應針對冰品啟動專案稽查。
（圖／高雄市議會直播翻攝）
陳其邁市長表示，除常規稽查外也針對季節性、高風險食品召開專案稽查；衛生局表示，今年起常態稽查人力新增至85人。
本市有15000家餐飲業者，衛生局針對具有風險餐廳稽查、其餘採抽查方式，陳議員認為，食安稽查不能後知後覺，光靠衛生局稽查量能無法因應龐大業者，若法令規定過輕，應推動修法加重黑心業者刑責。
