記者/宋佳景 台中報導
佔地600多坪，室內外共250座位，由董事長 張秀如親自打造幼年舊居而成，結合展覽、有機餐飲，人文教學，新社區中和街「雅園溏」11日盛大開幕，並結合在地有機蔬菜製作健康餐點，開幕當天現場同步展出黃一(文棟) 《茶與藝術的對白》創作展，打造茶香與人文融合的藝術饗宴。
張秀如表示，幼年父親在新社種茶，耳濡目染下，對茶文化情有獨鍾，深入專研學習茶道文化，並成立「雅園堂國際有限公司」，經營茶商品、茶器具、茶席美學及茶文化相關產業與活動等，五年來經營有成。為提供更好的服務，將社區中和街的兒時舊居重新整理，張秀如親自打造符合茶與藝術所需的空間；保留老宅種植4、50年的樹木，紫薇丶蘋婆丶龍眼丶荔枝丶芒果、肉桂等樹木，並運用鄰近大坑竹林人文氣息，充滿自然生態池塘串起全園區動線，故更名同音「雅園溏」呼應。
張秀如為配合茶席泡茶，室外另建了一座燒柴老灶，白色炊煙自兩支煙囪裊裊上升，特別有一種思古幽情的境況，三個灶口還用來炒花生或以普洱茶煮茶葉蛋，添增佐茶美味。「雅園溏」另一得天獨厚的天然湧泉，平均溫度攝氏21度左右，屬於冷泉，張秀如指出水質經檢測得PH值5.8弱酸性，堪稱美容級的優良水質。
張秀如指出，「雅園溏」提供茶、香、花與書法等多樣課程，教室可以容納70幾人，園外專屬停車場可以停放50部汽車；每天皆有花藝、茶道、古琴、國畫、書法..等教學課程；開幕當日同步展出黃一(文棟) 《茶與藝術的對白》創作展，現任台中市墨海藝術協會理事長，黃一(文棟)另擔任江蘇省台灣小鎮美術館藝術總監，曾舉辦多次個展及參加海內外聯展，此次展出20件油畫及雕塑作品；黃文棟更於10月份開始，開課授課古法易經筋，分享70歲黑髮如壯年，強身健體的養身秘訣。
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