〈焦點時報／記者蔡宗憲報導〉
隨著2024年夏至到來，消暑的最佳選擇莫過於前往高雄崗山頭的花季度假飯店。這裡擁有22℃的百年自然湧泉，讓您體驗“美人湯”的魅力。同時，田寮區的龍眼採收季也正當時，讓旅客在避暑的同時，盡享田寮區在地特色食材。
花季度假飯店的餐飲部行政主廚阿忠師，精心打造了以田寮跑山雞、龍眼和蜂蜜為主軸的“食在好味道”新菜單，提供各式美味私廚料理。無論是私人宴席、囍宴，還是與三五好友共享在地風味晚餐，阿忠師的手路菜都能滿足饕客們的需求。
其中，首推的特色美食“桶仔雞”，選用新鮮跑山雞，經手工醃製24小時後，放入特製桶內以龍眼木炭火烤制。此烤雞皮脆肉嫩，每一口都充滿了層次感和香氣。此外，主菜“蜂蜜豆腐乳雞”結合當地龍眼蜜和知名豆腐乳，讓雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。
花季度假飯店推出的“沁夏FUN心趣”一泊二食暑期住房專案，讓旅客入住16坪巧月套房，享受房內獨立泡湯池及館內出雲風呂的不同氛圍。早餐提供南台灣特色小吃，如DIY川燙牛肉湯和台南擔仔麵。旅客還可探索田寮區的美麗景點，從百年湧泉到壯麗山林，再到月世界惡地形，每一處都讓人流連忘返。
總經理湯孟哲表示，花季度假飯店致力於滿足所有家庭成員的需求。旅客可享受日式庭園泡湯氛圍，品味在地風味餐或精緻西式料理，體驗田寮的美食與文化，盡情享受沁涼富趣味的夏日假期。
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