麥田出版/棕櫚油帝國：搾出權力，殖民與當代政經貿易角力，影響全球生態的關鍵原物料
喬瑟琳・C・祖克曼（Jocelyn C. Zuckerman）
★瑞秋．卡森環境書寫書籍獎二等獎、西格德．奧爾森自然書寫獎（SONWA Book Awards）傑出獎
★詹姆斯．比爾德獎（James Beard Award）獲獎記者喬瑟琳．C．祖克曼花了數年時間旅行全球，發掘報導影響人類和環境甚巨的植物與整個產業
跟隨著作者祖克曼的步伐，展開這趟橫跨全球、時間幅度綿長的旅程，
將重探殖民主義與商品拜物教的影響，也會了解到現代食品製造系統的全球化和工業化進程
本書引人入勝的敘述，融合了歷史、科學、政治和食物等元素，從這些故事中可以看出，這種隱藏的成分已完全顛覆人們的生活。
這份傑出的調查報導，讓我們在大賣場商品架、網路購物準備將貨品放進購物車的時刻，
多想一下——我們所做出的購買選擇，與我們生活其中、處境艱難的地球之間緊密相連。
