記者/蘇彩娥 南投報導
農業部農村發展及水土保持署為引動青年參與農村公共事務，自104年起辦理大專生洄游農體驗，連結青年學子認識農村人文、產業、生態以及生活，活動辦理至今已14屆，累計超過千位青年參與，113年為深化農村食農教育向下紮根，主辦單位將參與對象擴大至高中職學生，帶領高中職生深入農村體驗與實務操作，了解地方農村生產與生活。活動以三天兩夜形式辦理，7月3日至7月26日期間舉行三梯次營隊，總計九組四十五位學員，來自全台二十二所高中職學校，分別前往宜蘭冬山、南投鹿谷、苗栗三義參與農體驗。
第二梯次「茶米之鄉-鹿谷茶與米的對話」於7月15日在南投縣鹿谷鄉「山中茶學」-東龍製茶廠舉行，由農場負責人嚴晟訓引領學員探索高山茶的製作，許多學員第一次實際參與採茶，對茶園生態相當感興趣，在盛夏的熱情陽光之中，積極採收並且表示首次手採一心二葉，不曉得滋味如何？學員參與各道製茶工序認真聽講，非常在乎茶葉成品的風味。
此次活動落實「食育」與「農育」兩大理念，學員除體驗製茶以外，更將認識產地環境、產業、飲食文化與生活息息相關的重要性。參與的學員表示活動不但能學到製茶的知識，更透過團體討論、共學，增益社交能力，充分感受農村是一個讓人放下生活，真正了解自己所愛的場域。
農村水保署王智緯簡任正工程司、南投縣長許淑華辦公室鹿谷區劉子維主任、立委游灝服務處駐鹿谷區余靜芬主任、南投縣議員吳瑞芳議員 林晏生特助等，特別於活動第一天出席現場為學員們加油打氣
王智緯簡任正工程司表示，為鼓勵青年參與農村，署內從校園端推動多元政策，包含洄游農體驗、大專生洄游農村競賽等，這梯次在鹿谷茶鄉辦理的高中職「農stay」活動，主要希望能縮短年輕學子對農村的認識差距，超越都市想像，透過深度體驗來深入了解農村。此次選擇鹿谷的「山中茶學」舉辦，因為他們在農業發展上取得了優異成績，成為示範典範。希望學生能看到農村的發展機會，未來若有興趣，能夠學成後投身農村，實踐自己的想法。
南投縣議員吳瑞芳議員特助林晏生表示，歡迎來自全國這些優秀的高中生來到鹿谷鄉「山中茶學」參加三天兩夜農Stay體驗活動。在這裡他們將可以學習許多農業技能，並親身體驗農業的辛苦，這是他們在學校和城市中無法獲得的寶貴經驗。除了體驗茶文化，學生們也可以了解當地茶的故事和歷史，這對於他們未來的食農教育將有很大的啟發。不論是升學還是就業，農業都是一個非常重要的行業，歡迎對農業有興趣的學子多來農鄉了解和體驗，獲取更多資訊。
三個梯次的高中職生農體驗，首場「我是製茶師-冬山生態探索」與冬山鄉花間茶語合作，「茶米之鄉-鹿谷茶與米的對話」與鹿谷鄉的山中茶學合作，「好客三義-阿婆的農村拿手菜」則串聯三義鄉雙潭休閒農業區的多點場域，三梯次結束更將舉辦農體驗Blog競賽，邀請參與學員分享影音心得，並於洄游農村PLUS粉絲專頁舉行網路票選，有興趣者歡迎上官方網站了解詳情（https://ruralup.ardswc.gov.tw/）。
這篇文章 「113年高中職生農體驗」深化農村食農教育 尋找洄游新生代！ 最早出現於 暢NEWS。
