記者/蘇彩娥 台南報導
舌尖起飛，彷彿親臨泰國！台糖長榮酒店（台南）於今日舉辦記者會，推出「吃遍天下美食泰Food人」~泰Buffet自助饗宴活動，記者會現場由主廚示範飯店研發的泰國料理，並邀請臺南市喜緣泰國藝術文化團隊，表演泰國傳統舞蹈，更於現場示範道地泰式果雕技藝！即日起至9月15日平假日午、晚餐，誠摯邀請您闔家親臨台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳，品嚐千滋百泰的豐盛饗宴！
台糖長榮酒店（台南）總經理陳彥銘曾經派駐泰國曼谷多年，此次更特別親自傳授多項私房泰式料理的獨門配方給酒店主廚團隊，歷經多次的研發試菜改良並融入創意在地食材後，隆重推出「辣味咖哩炒蟹」、「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、「女婿蛋沙拉」、「泰式檸檬魚」、「瑪沙曼咖哩牛」、「打拋豬肉佐茉香米飯」、「泰式酸辣海鮮」、「紅咖哩鮮蝦」、「紅咖哩金沙杏鮑菇」、「泰式辣味雞翅」等一道道開胃消暑又營養美味的泰式料理。
總經理陳彥銘表示，泰式料理其獨特刺激味蕾的酸辣和清爽開胃的風格，主要歸功於道地的泰國香料，包括泰國南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰奶等，此次很開心能將旅居泰國八年期間，嚐遍各餐廳所蒐集到的美味秘訣，與台南在地的貴賓們分享！其中必推的招牌菜包含「泰式酸辣海鮮」、「清蒸檸檬魚」、濃郁紅咖哩搭配椰奶香氣的「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、受CNN評選全球50大美食之一的泰南美食「瑪沙曼咖哩牛」、還有高人氣的「月亮蝦餅」、泰式甜品「摩摩喳喳」以及專人現做的泰國街頭小吃「香蕉可麗餅」等，各位貴賓都能在台糖長榮酒店（台南）吃遍天下自助餐廳，一一享用！此外，還提供「泰國勝獅啤酒」無限暢飲，私滑綿密的泡沫口感，讓賓客們清涼感瞬間翻倍，餐點豐富精彩絕對值得推薦！
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