記者/蘇彩娥 報導
台灣美食展8/3開展第二天，一早就湧現排隊人龍等著搶餐券優惠，中午湧入大量人潮品嘗米其林必比登美食、採買全台各地食材及伴手禮，來台灣美食展一次嘗遍全台美食，為民眾週末避暑首選！
五星飯店推出超值優惠餐券、住宿券，台北美福大飯店每日限量「彩匯自助餐下午茶或晚餐雙人券」買一送一快閃活動，兩個快閃時段皆有饕客們排隊搶購；台北晶華酒店也祭出超殺優惠，最熱銷的「栢麗廳/泰市場自助美饌雙人環遊券」每張只要2,599元，買十張再加贈一張；天成飯店推出最受民眾喜愛的烤鴨券，包含「明爐烤鴨三吃兌換券」2,180元、「招牌烤鴨四人合菜」3,600元，一人不到一千元即可享用美味翠庭烤鴨。
除了飯店餐券造成搶購熱潮，各家販售在地美食與伴手禮的餐廳及小農也傳捷報，嘉義館的「卓武山咖啡農場」開展不到半小時就有破萬訂單，粉絲進場即鎖定購買阿里山世界級精品咖啡；台灣農業館「鹽水意麵工坊」的鹽水意麵及帥哥番茄今天銷售一空不再補貨；台南館販售的新品種水蜜桃芒果也被搶購一空；人氣最夯的台灣好食館今日更是擠滿觀展民眾，儂來餐廳今日下午兩點多古早味八寶米糕完售緊急補貨；晉揚欣茶庄．咖啡莊園的阿里山青心烏龍茶、阿里山金萱茶、阿里山咖啡蜜處理皆已完售，店家緊急補貨。
今年許多展館不約而同以「虱目魚」為主題，讓營養又美味的經典海味飄香整個展場，台灣農業館每日限量的田媽媽十二味小辦桌，今日由首間獲得米其林必比登推薦的田媽媽「長盈海味屋」謝佳歆主廚帶來傳承魚乾風味與記憶的「朝虱目想魚乾味」套餐，台南館邀請必比登推介「東香台菜海味料理」蔡瑞成師傅演示有百年歷史的家傳宴客菜「思慕魚肚煮五柳枝」以及台菜王子龍師傅製作「臺南金湯思慕魚」；文化部「舌尖漫遊」講座則是邀請到台南市政府文化局長謝仕淵分享虱目魚的文化歷史及料理吃法，讓民眾除了吃美食，也能更深入了解傳統及創新兼具的台灣味。
美食展現場眾星雲集，除了星級主廚登場秀廚藝，還有多位明星現身加持，包括型男主廚吳秉承示範烏魚子入菜料理；瓊漿玉露館邀請阿基師及阿芳老師現場示範認證酒品入菜妙招；客家館邀請客家小炒全國爭霸賽得獎餐廳「御饌臻品」師傅陳宗佑與郭彥均一同介紹客家酸菜魚；觀光署台玩味展館邀請呱吉以「孤獨美食家」為主題分享品嘗美食的生活體驗；鄭家純也現身到各展館參觀直播，邀請粉絲們一同來逛美食展輕鬆吃遍全台美食。
到美食展不僅可以吃美食，還可以看到世界冠軍以精湛技術演繹的美食藝術品，每年廣受好評的「藝鳴驚人」展區，展出於國際賽事上獲獎無數的蔬果雕刻、拉糖、翻糖、藝術麵包及食物模型作品，每日更有藝鳴驚人大師於大會舞台展演，今日蔬果雕刻大師高世達老師以芋頭雕刻展現金牌技藝驚豔全場，明日則有鄭有清老師展示拉糖藝術，讓民眾近距離見識台灣之光的高超技術！
明8/4大會舞台活動精彩不間斷，曾獲廚藝大賽冠軍的駱進漢師傅將於下午一點「大師廚藝秀」展示冠軍菜色櫻花蝦芋頭酥並提供試吃；獲得米其林綠星肯定的陽明春天薛永鴻主廚將於下午兩點「主廚的烹飪哲學」展演果醋台灣綠竹筍養身料理；全台第一位獲得米其林侍酒師大獎得主林允順將於明日下午三點半以「餐酒搭配哲學」教學餐食與酒飲的搭配技巧。還有客家館由「君悅飯店」主廚羅偉洲與楊子儀一同演繹客家蔬食料理「松露福氣天使冷麵捲」，以及瓊漿玉露館邀請阿基師及小剛老師再度帶來以酒入菜的美味料理，各展館規劃多場豐富活動絕對不容錯過。熱愛美食、喜愛料理的饕客們，趕緊把握最後兩天到美食展尋寶、吃美食、學做菜！
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