記者/蘇彩娥 南投報導
國立暨南國際大學科技學院USR團隊與知名鄉土文史工作者潘樵老師合作，歷經4年的調查、訪談、彙整與編輯，在教育部大學社會責任推動中心的補助與暨大武東星校長的支持下，於2024年6月出版第一本以埔里湧泉為主題的導覽書。書名是《山水之間覓泉湧-埔里地區湧泉全紀錄》。8月16日(五)上午9點30分假南投縣埔里鎮立圖書館一樓王灝紀念書房舉辦《山水之間覓泉湧-埔里地區湧泉全紀錄》新書發表會。
新書發表會當天特地邀請埔里鎮廖志城鎮長、陳宜君議員、林芳妤議員等長官與貴賓蒞臨與會，同時亦邀請地方士紳賢達共襄盛舉，一同見證埔里地區湧泉的人文、地景與自然風情的點滴故事。發表會當天亦邀請書中出現的耆老、受訪者以及參與調查的團隊成員，現身分享記錄過程中的點滴趣事。
埔里地區素來擁有充沛的水環境資源與多元的生態圈，不論從生態、產業到環境，埔里地區始終保有樸實自然之美。但近年受到氣候變遷影響，不論是生態環境或是產業發展，均受到劇變。鑑於此，暨大科院USR團隊於107年開始，協助埔里地區推動多項改革，從茭白筍光照改良、茭白筍廢棄物再利用、蝴蝶生態調查與推廣、水環境教育的推廣等活動，均受社會各界高度肯定。
而上述議題的核心關鍵就是「水」，故暨大科院USR於110年與潘樵老師合作，希望能為埔里地區留下一本關於「水」的紀錄，透過多方討論與聚焦，決定以，「湧泉」為主題，進行全面性的紀錄。
該書將埔里地區分為十一區，每一區選擇具有代表性的湧泉進行深入的訪調。團隊成員透過實地調查與採訪，將自然地景的數據資料與人文歷史的訪談紀錄，透過文字與照片，一一收錄其中，並以輕鬆生動的文句，引領讀者進入埔里湧泉的世界，是一本值得收藏與玩味的導覽書。
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