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(有影片)/雲林縣推動少鹽少糖健康飲食 60家餐飲業者加入健康地圖行列

(觀傳媒雲林新聞)【記者蘇榮泉/雲林報導】為響應聯合國全球永續發展目標(SDGs)第3項「健康與福祉」,並提升民眾健康意識,雲林縣衛生局積極推動減鹽、減糖及健康飲食的理念。自110年以來,已有多家餐飲業者加入「健康地圖」行列,今年再增加60家業者,提供健康餐點選項。衛生局也透過專業營養師的輔導,協助業者推出減糖烘焙、減鹽餐點和健康盒餐,營造健康飲食環境。


▲少鹽少糖增健康,雲林商家尚蓋讚。
(圖/記者蘇榮泉攝)

雲林縣政府今(14)日在斗六市膨鼠森林公園舉辦「雲林縣健康飲食支持性環境業者頒獎活動」,縣長張麗善表示,病從口入,依據本縣112年十大死因分析,多項慢性疾病,其中惡性腫瘤(癌症)、心臟疾病、糖尿病、腦血管疾病、高血壓及腎臟病變等,均與飲食攝取有關,雲縣衛生局從預防醫學開始做起,大力透過宣導及衛教,教導民眾遠離疾病少油鹽糖的均衡飲食。


▲縣長張麗善、衛生局長曾春美一同頒獎,感謝加入「健康地圖」行列業者。
(圖/記者蘇榮泉攝)

張麗善縣長指出,現代飲食與多種慢性疾病息息相關,根據本縣112年十大死因統計,癌症、心臟病、糖尿病等疾病均與飲食習慣密切相關。她強調,健康飲食應從源頭開始,從學校營養午餐到長者的長青食堂,縣府都已安排營養師把關,而一般民眾的日常飲食則需要更多餐飲業者的協助,為他們提供健康餐點。張縣長呼籲外食族群和餐飲業者共同參與,支持少鹽少糖的健康飲食,保障全民健康。


▲縣長張麗善、衛生局長曾春美一同頒獎,感謝加入「健康地圖」行列業者。
(圖/記者蘇榮泉攝)

縣長張麗善與衛生局長曾春美共同表揚再增加60家業者的努力,感謝他們為雲林縣民眾提供更多健康、美味的飲食選擇。衛生局長曾春美進一步解釋,健康餐食的核心理念包括減少油鹽糖的攝取,並加入更多健康元素,如全榖雜糧類、蔬菜類和優質蛋白質,減少油炸和加工食品的使用,並不提供含糖飲料。她也鼓勵更多餐飲業者加入這項計畫,共同營造健康飲食支持環境。


▲縣長張麗善、衛生局長曾春美一同頒獎,感謝加入「健康地圖」行列業者。
(圖/記者蘇榮泉攝)

民眾可透過雲林縣衛生局官網的「健康地圖」查詢這些健康餐飲店家,並選擇少鹽少糖的餐點,讓自己與家人獲得更健康的飲食選擇。

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