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(有影片)/2024彰化畜產嘉年華-彰化羊肉節登場 創意料理鄉親盡享羊肉美味

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】彰化縣政府今(15)日於溪湖糖廠舉行「2024彰化畜產嘉年華-彰化羊肉節」活動,縣長王惠美說,天氣轉涼,正是吃羊肉進補好時機,活動推出各式創意羊肉料理,有羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕限量品嘗,還有烤全羊優惠嘗鮮,讓鄉親能品嘗到正港的羊肉好料理。

▲2024彰化羊肉節登場,縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食,現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
(記者陳雅芳攝)

王惠美指出,白露時節適合進補羊肉,羊肉含有豐富的膠原蛋白及高蛋白質,是滋補身體的佳選。今天的活動由彰化縣肉品市場精心策劃,推出羊肉湯、羊肉米糕、烤全羊等創意料理,現場還有親子DIY體驗及綠色畜牧展示,讓民眾玩得開心,吃得放心。

王惠美表示,「彰化畜產嘉年華」結合了雞、鴨、羊、豬、牛,以智慧畜產、彰化優鮮作為主題,今(15)日推廣彰化正港羊肉好料理,後續9月21、22日在福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」,9月29日在田尾怡心園舉辦「彰化豚肉節」。

▲2024彰化羊肉節登場,縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食,現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
(記者陳雅芳攝)

立法委員謝衣鳳說,活動中展現了溪湖羊肉的多元面貌,希望彰化未來能讓畜產效益發揮最大化,不僅在肉品,還有乳品,都盼能研發出多樣性產品,增加溪湖羊肉產業的產值,增進產業效益,無論是肉品、乳品還是多元研發,為溪湖、彰化及整體畜產業加分。

農業部畜產試驗所北區分所所長蕭振文表示,看到現場熱烈反應,非常感謝王惠美縣長及縣府團隊的精心策劃,這也展現了民眾對彰化畜產品的高度信賴,期盼大家持續支持,讓彰化畜產業穩健發展。

▲2024彰化羊肉節登場,縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食,現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
(記者陳雅芳攝)

溪湖鎮長何炳樺則感謝縣府團隊讓羊肉節再次回到溪湖舉辦,並表示溪湖以羊肉和葡萄聞名,雖然其他鄉鎮如大城、溪州、花壇也有羊肉產業,但各地羊肉口味各有特色,此外,現場還有各鄉鎮市農會推出的農特產品展售,歡迎民眾前來參觀選購。

▲2024彰化羊肉節登場,縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食,現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
(記者陳雅芳攝)

王惠美強調,也別忘了「彰化爌肉飯節」尋找爌世英雄數位集章活動到10月底,集最多章民眾可獲一年份免費爌肉飯餐券,而爌肉小子鑰匙圈因兌換熱烈,王惠美也宣布再加碼將再送出二千個,但請再給縣府一點製作時間,預將在9月底再向大家報告。

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