南部最大聲 / 曾彥霖 台中報導
『以生活或許有點苦、我在這裡找到甜』為營業主軸的『九月初生乳脆皮甜甜圈』，是近幾年在台中爆紅的甜甜圈專賣店，全台有十幾家門市，多家門市自開賣後一直廣受民眾喜愛，不到兩年的時間，迅速成為中部各大公司、科學園區、銀行、學校、社團最喜愛的下午茶茶點首選。而這創造獨到特色美味的九月初創辦人陳紘雋先生，當初之所以會認真研發甜品，全是起因於母親很喜歡麵包糕點，為此自少年時期便積極從師拜藝，認真學習烘焙技術，研究甜點麵包的製作變化，爾後在經歷數年傳統烘焙工廠的訓練後，毅然選擇自行創業。草創初期因憶起兒時喜歡膩在阿公身邊，期待阿公買的『雙生仔』傳統甜甜圈的口味，進而開發了『九月初生乳脆皮甜甜圈』一系列的特色甜甜圈。
在家庭教育以及長輩身教言教的影響下，創辦人陳紘雋一直謹記『飲水思源』、『百善孝為先』的理念，也發願要在行有餘力的同時，真誠做回饋社會公益活動，因此，對本次公益活動的執著，有更多的情懷是起因於創辦人對阿公阿嬤早年祖孫情誼的念想，以及記憶裡阿公阿嬤樂於助人的良善精神等等，因此決定在中秋佳節特別思念阿公阿嬤的時節，希望借由自己烘焙本業長才，製作精心研發並在網路爆紅搶買的『冰心菠蘿蛋黃酥』要免費分享給大家，也期待能藉此次分享活動，能讓晚輩帶著高齡長輩出門走走，一起來門市領取美味的蛋黃酥，期盼拋磚引玉，將愛循環！
『九月初生乳脆皮甜甜圈』公園旗艦總店門市當天致贈八個弱勢團體近千顆的蛋黃酥，受贈團體有『社團法人台灣國際禧年關懷協會』、『社團法人臺中市慈善撒瑪黎雅婦女關懷協會』、『社團法人台中市街友關懷協會』、『社團法人臺中市立林安康社會福利關懷協會』、『社團法人臺中市立林安康社會福利關懷協會』、『社團法人台灣喜信家庭關懷協會』以及『人安基金會』。這次的公益活動，除了社福團體可以收到愛心，一般民眾也都可以來公園旗艦總店門市享用現場準備的6000顆九月初獨特『冰心菠蘿蛋黃酥』，以當日現場抽取號碼單方式，讓民眾來領取，13:30開始發號碼牌。14:00開始發送。陪同長輩一起來，還可多領一顆蛋塔或北海道生乳脆皮甜甜圈呢！
本次活動的聯合主辦單位有：『黑貓傳愛禮讚活動』、『台中琜絲淂車體工藝』、『溪湖楊記藥燉排骨』、『台中人安基金會』、『九月初全體同仁暨加盟門市』、『潭子聖興會-白沙屯媽祖』以及協辦單位：『 財團法人仁安社會福利慈善事業基金會』、『 國際青年商會中華民國總會參議會中區會』『 國際青年商會中華民國總會臺中市后里國際青年商會』、『台中市議員江肇國服務處』、『台中市議員陳廷秀服務處』、『台中市議員陳俞融服務處』、『台中市議員陳政顯服務處』、『台中市議員李中服務處』、『 財團法人台中集興宮西秦王爺麗正書院』。『九月初生乳脆皮甜甜圈』期待透過善舉讓大家共力共好、社會溫暖美好。
圖/曾彥霖 攝▼
