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生活

與「粽」不同!新悦花園酒店經典粵菜廣式粽 純手工限量製作

圖/新悅花園酒店提供

記者 鄒乃嘉/嘉義報導

端午粽飄香,新悅花園酒店頤粵軒主廚巧手揉合傳統與創意,為您呈獻經典廣式粽-香荷鮑魚廣式粽。以純手工製作的精湛技藝,讓您品嚐道地的粽子口感,帶給您一場味蕾的盛宴。

新悅花園酒店表示,這款獨家的香荷鮑魚廣式粽,結合了傳統醃製方法和獨特的醬料,數量有限,售完即止。每盒6入的優惠價格只需$1080元,現在訂購更加碼贈送義興嘉釀-醬油辣椒醬乙瓶,讓您的口味更加豐富多元。

此外,隨著天氣逐漸炎熱,新悅酒店為應對季節需求,特別推出全新的特色菜品。主廚精心挑選台灣第一隻符合國際育種標準的本土土雞─桂丁雞,以簡單的料理方式展現食材的原汁原味。我們自豪地呈獻「沙姜鹽焗桂丁雞」,優惠價格只需$1180元,需提前一天預約。

主廚精選日本進口栗子、北海道干貝、日本岩手縣頂級吉品鮑、鹹蛋黃、花菇和油脂分布均勻的五花肉等上等食材,用心手工製作每一顆廣式粽。我們秉持正統廣式的做法,將五花肉以私房醬料醃製24小時後,細心烤製出香氣四溢的口感。透過荷葉的清香,賦予粽子層次豐富的口感和滿足感,令人回味無窮。

現在訂購更贈送在地70年釀造的醬油老字號義興。這款特別選用機品黑豆,遵循古法陶甕釀造,經過180天的日光曝曬和二次釀造工序,使黑豆的口感和香氣都得到提升。將這味道濃厚的醬油添加到色香味俱全的廣式粽中,一口咬下,您將感受到醬油獨特的香氣與肉粽本身的油脂香完美融合,讓口腔中充滿滿滿的幸福感。

新悅酒店說,除了香而不膩的經典廣式粽,茹素者也別擔心,另有百菇香椿素粽可選購,經由師傅的精準的配料,各式精選食材就是要你吃得健康又美味,限量銷售,每人限訂六盒,可冷凍宅配,一定要將最美味的廣式粽送到您的手中。

新悦花園酒店 嘉義市東區保順路69號 05-2778666
客房:175間 餐廳:朗咖啡廳/頤粵軒/禧宴會廳
2020&2021&2022年 蟬聯三屆易遊網百萬網友票選全臺最美飯店,2021 TripAdvisor Choice前25大飯店

 

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