食品藥物管理署公告最新的邊境查驗不合格品項,共有11項進口食品及器具未通過檢驗,其中包括知名速食連鎖肯德基(KFC)從泰國進口的「吮指原味雞調料粉」,該批調味粉檢出每公斤含0.1毫克的環氧乙烷,此為一種具致癌風險的農藥。所幸2024.42公斤的問題產品已在邊境全數退運或銷毀,未流入國內市場。
對此,肯德基也立即發布聲明澄清,強調該批調味粉在查驗時已依規定退運,並未使用於任何門市產品中。肯德基表示:「台灣肯德基始終將顧客食用安全置於首位,並已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測,自主檢驗報告確認原料符合相關標準。」
除了肯德基的調味粉,食藥署這次公布的不合格品項還包括:西班牙出口的紅椒粉檢出殘留農藥2-Phenylphenol;日本出口的蔥檢出多種殘留農藥;緬甸出口的綠豆仁、中國出口的新鮮白蘿蔔也都檢出殘留農藥超標;菲律賓出口的香蕉脆片檢出致癌物質苯駢芘;中國出口的塑膠刀溶出試驗不合格;泰國出口的華南菜檢出二氧化硫殘留。
面對層出不窮的食安問題,除了把關邊境、強化稽查外,全民的食品安全意識與素養也必須持續提升。