一年一度的「城隍開恩 全嘉開普」中元普度今(16)日(農曆7/1)下午1時在城隍廟埕由嘉義市長黃敏惠開香普度，祈求城隍爺及好兄弟能讓嘉義市民闔家平安、心想事成。嘉義城隍廟建廟三百餘年，每年農曆7月城隍中元祭典皆承襲百年傳統遵循古禮辦理，今年輪普除傳統祭祀供品外，融合在地特色產品，創意製作各式供品，高聳驚豔壯觀「嘉喩火雞」、長達18米寬3米「虱目魚龍」以及1680盒長壽餅禮盒組合而成「鴻兔大展」等作品呈現驚人的視覺效果，吸引眾人目光，大家紛紛搶著拍照留念。
嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市城隍廟已有三百多年的歷史，我們一直在這片土地上得到了城隍廟爺的庇佑。每年農曆七月一號，都會迎來一系列的輪普儀式，包括起鼓、豎燈篙、放水燈、淨爐除穢以及開香普度等，這些完整的「中元祭典」普渡儀式，代表著嘉義地區寶貴的無形文化資產。特別要感謝城隍廟在賴董事長及所有董監事的努力下，讓整個慶典變得更加盛大熱鬧，重新找回了三年多前難得一見的盛況。這不僅是祭典祈福的時刻，也值得全國的民眾一同參與，將在地宗教祭典文化推向國際舞台。
活動現場展示了各種由三珍海味製作而成的供品，讓黃敏惠直呼太有特色。城隍廟巧妙地將傳統民俗信仰與藝術、創新結合，同時積極地推動在地力量的參與。這種熱情跨越了族群、地域的界限，讓傳統文化充滿新的生命力，成為地方最具特色的宗教文化資源。期待未來能夠持續傳承嘉義市重要的無形文化資產，讓越來越多的人能夠了解並珍惜這份寶貴的傳統文化。
嘉義城隍廟董事長賴永川表示，今年全嘉開普除了準備傳統祭祀供品外，特別精心規劃了豐盛別緻精彩饗宴，包含有：「虱目魚龍」一座約長18米寬3米龍身造型，全由虱目魚身創作而成、「鯉躍龍門」由香腸、青菜、魷魚等塑造、「麒麟獻瑞」則為巧克力及薑之藝術組合而成的供品、「鴻兔大展」是運用1680盒時來運轉的長壽餅禮盒組合而成，另安順水果行敬獻一座用當季水果布置成的「觀音普化」；同時廟方特別雕塑高聳驚豔壯觀的「嘉喩火雞」再配合由中華民國養火雞協會贊助與本廟共同以100隻火雞來作伴以及由1680盒時來運轉的長壽餅禮盒組合而成「鴻兔大展」，結合在地特色產品，讓本屆輪普更加盛大。
嘉義城隍中元普度除每年推出新亮點規模也越來越大，勢必將吸引更多信眾來看熱鬧；不僅可為祭典祈福，也邀請全國民眾有機會一定要來嘉義走走，如此珍貴歷史價值傳統民俗文化值得全國民眾一同參與，一起帶動宗教觀光周邊經濟效益，期許今年「城隍中元普度」圓滿順利。
