據衛福部統計，肺癌已連續3年高居台灣10大癌症死亡率之首，成為新一代的癌王。不過，腎臟科醫師洪永祥就分享，他過去曾遇過一名具有肺腺癌家族病史的55歲女患者，對方經檢查發現肺部有結節，並在接受切除手術後每天大量食用「1種蔬菜」，不但5年後未再復發，健康狀況也越來越好。
洪永祥在節目中提到，這名55歲女性有肺腺癌家族病史，咳嗽半年後回診，檢查發現右肺上葉有一顆0.7公分的結節，疑似惡性腫瘤。患者接受手術切除腫瘤後，詢問醫師如何調理身體。洪永祥建議除了定期追蹤，還要每天攝取大量十字花科蔬菜，如花椰菜、甘藍、白蘿蔔等。
患者照做後，5年過去肺腺癌未再復發，體重和血壓也下降，整體健康狀況獲得改善。洪永祥解釋，十字花科蔬菜含有「硫代葡萄糖苷」，人體代謝後會轉化為具抗癌性質的「異硫氰酸酯」或「葡萄硫素」，對癌症預防和康復有很大幫助。
此外，食用十字花科蔬菜還有降低心血管疾病風險、預防骨質疏鬆、保護視力、保護腸胃道、抗發炎、抗衰老以及穩定血糖等多重好處。洪永祥呼籲，民眾應將十字花科蔬菜納入日常飲食，增強體內防護力，降低疾病風險。
