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東京人氣早午餐「MERCER BRUNCH」登台!美國Prime牛排、法式吐司征服饕客味蕾

富錦樹集團繼「挽肉と米」後,再度引進東京人氣早午餐「MERCER BRUNCH」,首店選址台北民生社區。餐廳營業時間從早上8點至晚間10點,白天供應多種早午餐選擇,晚間則有經典紐約式牛排與創意料理。飲料除了咖啡、茶之外,還提供調酒選擇。

「MERCER BRUNCH」由日本人打造,主打創新餐點風格結合紐約文化。台灣首店裝潢以現代感與紐約風為主,奶油色磨石子材質打造無接縫地板,並選用日本設計傢俱和田口音響。店內還原品牌核心「火爐」元素,營造出溫馨與故事感。

餐點方面,最受歡迎的『自製布里歐法式吐司』外表金黃,口感鬆軟帶著蛋奶香。早午餐則有『香煎鮭魚』、『嫩煎雞腿排』、『紐約客牛排』等選擇,每份早餐盤皆附兩片法式吐司,加購套餐還可享用『鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉』與飲料。

晚間菜單提供多樣前菜如炸薯條、水牛城辣雞等,也有各式義大利麵和美國Prime肋眼牛排。如日本人氣『牛肝菌檸檬奶油義大利麵』、『蟹肉蘆筍香菜青醬』與『番茄奶油佐渡蟹寬扁麵』在台北店也能品嚐到。

「MERCER BRUNCH」僅提供內用,無外帶服務。座位區分為室內、包廂與戶外區,用餐皆有低消限制。訂位方面則採線上訂位系統。這間融合東京與紐約元素的人氣早午餐餐廳,勢必將為台北的餐飲市場注入新的活力。

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