【記者/蘇彩娥 南投報導】
南投縣政府響應《食農教育法》實施，結合縣農會、13鄉鎮市農會及南投縣青農聯誼會，推動113年度「青農領航食農飛翔」食農教育計畫，聚焦在地農產品，全面落實食農教育。計畫以每個鄉鎮市設置1處食農教育場域為基礎，並舉辦16場互動式活動，17日於縣府大廳舉行成果展，呈現南投農業的多樣性與地方特色，進一步推廣農業知識。
成果展由農業處長蘇瑞祥代表縣長許淑華主持，青農們於現場設攤展售南投特產，包括茶葉、菇類、百香果、香蕉、草莓及檸檬等擁有完整生產履歷的優質農產品，展現南投農業的卓越品質。活動邀請縣議員林憶如、張秀枝及縣農會總幹事曾明瑞參與，藉由展示與互動，提升參與者對南投農業的認識與支持。
蘇處長表示，自111年中央推動《食農教育法》以來，南投縣積極成立食農教育推動委員會，113年度成功於13個鄉鎮市建置種子場域，展示從茶葉到有機蔬菜及特產加工品的多樣性。這些場域透過結合地方歷史與農業文化，讓民眾不僅能接觸高品質農產品，也能了解背後的生產故事與文化意涵。此外，縣府輔導青農舉辦16場食農教育活動，邀請青農親自帶領民眾體驗農耕生活，分享專業耕作技術及產品知識。活動不僅著重實務教育，更結合在地產業故事與飲食文化，增添人文溫度。這樣的推廣方式不僅加強了民眾對農業的共鳴，還成功帶動農產品銷售，促進農業產值增長。
展望未來，明年度食農教育計畫經費將提高至300萬元，用於擴大活動規模及提升內容品質，目標吸引更多民眾參與並深化對南投農業的認識。同時，縣府將進一步結合旅遊及產業資源，推廣可持續農業理念，為南投農業發展注入更多活力。
此次成果展不僅展示了南投農業的多樣性，也驗證了食農教育推廣的成效。透過持續深化教育與文化結合，南投縣期待打造更多亮點，成為全國推動食農教育的典範，進一步推廣在地農業價值，讓消費者與農業發展實現雙贏。
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