近日進口雞蛋爆發食安疑慮，嘉義市政府衛生局獲知事件後立即於9月13日稽查市轄巴西進口蛋販售通路的全聯福利中心共計3家，查核時業者表示已收到總公司通知，均已全數下架回收，均無陳列販售；市府衛生局也至家樂福及大潤發賣場，確認無進口巴西蛋產品販售。
衛生局表示，目前已啟動「市售雞蛋稽查專案」，針對此次市售雞蛋稽查專案查核產品標示及進貨證明，產品標示主要查核是否標明原產地(國)、有效日期、標示是否有誇張不實或易生誤解之情形。稽查對象主要包括大賣場、連鎖超商、傳統雜貨店、早餐店、烘焙業、餐飲業等，目前已查核銷售通路24家，結果皆符合規定，未發現有販售或使用有疑慮蛋品。
此次進口蛋因尚未能取得完整進口資料，除一般超市、賣場、雜貨店等通路外，黃敏惠市長責成市府團隊立即掌握雞蛋產銷市況，今（15）日下午由黃崇傑消保官率隊與建設處進行聯合稽查本市共和設攤區之傳統蛋專賣店及賣場等，瞭解雞蛋在不同通路的供應情形及效期。
市府建設處表示，經實地訪查傳統蛋專賣店，本週傳統市場蛋價約50~53元，常溫白蛋蛋價1斤50~53元，全聯福利中心洗選白蛋蛋價63元(10顆/1盒)。傳統蛋專賣店及福利中心紅殼蛋蛋價1斤落在70~76元，皆無販售進口蛋。黃敏惠市長也十分關注學童午餐，教育處表示，嘉義市各國中小的學校午餐合約長期以來均要求雞蛋須採用國產洗選蛋，請家長放心。
整體而言，傳統蛋專賣店及福利中心都有提供QR code追朔產地及效期，目前傳統蛋專賣店、福利中心皆販售國產雞蛋。消保官黃崇傑呼籲消費者購買蛋類前掃描QR code追朔產地及效期；如發現疑似產地不明及已過效期情事，可致電消費者服務專線1950或向嘉義市政府消保官投訴。
此外，衛生局也提醒民眾選購散裝雞蛋時，應注意檢查生鮮蛋品外殼有無完整、破裂、污垢黏附，或雞蛋本身有無變質、腐敗、發霉、異味等；選購盒裝洗選蛋時，要注意外包裝是否明確標示品名、原產地、有效日期、保存期限、製造者等項目，共同為市民權益把關。
